Вход

Суп овощной с горошком и цветной капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 1760 раз
фото рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие супы я часто варю летом, они очень вкусные в горячем виде, но и в холодном не плохи. Для куриного бульона использую курицу без жира и кожи, чаще скелет с мясными обрезками или крылышки. Суп получается диетическим, подходит для детского питания.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Бульон доводим до кипения, корректируем на соль. Подготавливаем овощи для варки.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Режем не крупно картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

режем не крупно морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Бросаем в кипящий бульон и варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

С помидора снимаем кожуру, режем. Капусту разбираем на соцветия, кочерыжку выбрасываем. Режем зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем капусту, горошек. Варим еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №6
Готово!

Заправляем суп помидором и зеленью, провариваем минуту и выключаем. Подаем к столу теплым. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с горошком и цветной капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам