Густой овощной суп с говяжьим фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5733 раз
Такой сытный суп станет отличным обедом для детей и взрослых – я готовлю его для всей семьи. Главное, купить хороший говяжий фарш, чтобы в нем не попадалось косточек и он был довольно постным.
Ингредиенты
- Картофель 200 гр.
- Фарш говяжий 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Перец болгарский 50 гр.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок ,2 шт.
- Вода 1 л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 1-2 шт.
- Зелень 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем, как на суп, и складываем в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Добавляем говяжий фарш.
Шаг 3 из 9
Помидор режем мелкими кубиками и добавляем в суп.
Шаг 4 из 9
Измельчаем болгарский перец.
Шаг 5 из 9
Затем – морковку.
Шаг 6 из 9
И добавляем порезанный репчатый лук, а также чеснок.
Шаг 7 из 9
Заливаем водой. Готовим около 30 минут на медленном огне. В процессе готовки суп посолим, а в конце добавим лавровый лист и душистый перец.
Шаг 8 из 9
Овощной супчик с фаршем готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет