Вход

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Понравился 1 повару Просмотрен 817 раз
фото рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном
(4.23)
5896 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Густой суп из капусты с фаршем и пшеном. Этот суп может заменить и первое и второе блюдо. Вкусный, сытный, успокаивающий со специями, которые добавят ярких красок супу.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

На ложке оливкового масла тушим на минимальном огне лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №1
Шаг 2 из 9

Подготовить все специи, нарезать чеснок - у меня стрелки.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №2
Шаг 3 из 9

Влить вустерский соус, высыпать специи и чеснок и тушим на минимальном огне 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить фарш и жарить пару минут уже на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №4
Шаг 5 из 9

Влить бульон. Высыпать пшено.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №5
Шаг 6 из 9

И варить до готовности крупы. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарезать капусту и высыпать в суп. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить сметану, довести до кипения и варить еще пару минут. Густоту супа определяйте по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №8
Готово!

Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Густой суп из капусты с фаршем и пшеном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам