Вход

Куриный суп с пшеничной кашей

Понравился 0 поварам Просмотрен 313 раз
фото рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей
(4.17)
5663 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриный суп с пшеничной кашей. Для этого супа отдельно варится каша из пшена и смешивается с зеленью. А потом соединяется с супом в тарелке. И мне нравится такой подход: первое - добавление каши в суп быстро его остужает, второе - вы контролируете сами уже в тарелке густоту супа.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Пшено промыть и залить водой - варить до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать петрушку, высыпать в кашу и поперчить. перемешать и пока оставить.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №2
Шаг 3 из 8

У меня уже сварен куриный бульон с лавровым листом и стеблями петрушки. Если бульон из холодильника - как в моем случае, вынуть мясо курицы, бульон подогреть и процедить.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать как вам будет угодно - картофель, сельдерей, морковь и очистить чеснок. Я еще добавила веточки без листьев базилик.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №4
Шаг 5 из 8

Залить куриным бульоном и варить минут 15 до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №5
Шаг 6 из 8

Суп посолить, поперчить и добавить специи. Суп готов.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №6
Шаг 7 из 8

В тарелку кладем кашу из пшена и заливаем суп.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с пшеничной кашей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам