Овощной суп с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 229 раз
фото рецепта: Овощной суп с чечевицей
(4.39)
6700 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной суп с чечевицей. Суп готовится быстро и он очень вкусный и полезный. Можно приготовить его на курином бульоне, как в моем случае, а можно готовить на воде с оливковым маслом, если вы в Пост готовите постные блюда.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Промойте под проточной водой чечевицу, залейте холодной водой. Варите после закипания 15 минут - не солите.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 8

А тем временем нарежьте мелким кубиком морковь, корень сельдерея и лук-порей.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте картофель и оливковое масло, перемешайте и обжарьте пару минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 8

С чечевицы слейте жидкость.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 8

И соедините чечевицу с овощами.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 8

Залейте водой или бульоном и варите 15 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Посолите, поперчите и добавьте любимые специи и готовьте еще пять минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам