Картофельный суп с фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 287 раз
фото рецепта: Картофельный суп с фасолью
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельный суп с фасолью. Суп готовится на курином бульоне или на другом мясном или овощном, а фасоль используется стручковая любой сорт. Можно приготовить суп пюре или как в моем случае, использовать мялку.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

В первую очередь нужно сварить бульон из любых частей курицы, процедить.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 9

В кастрюлю отправьте нарезанные овощи - морковь, сельдерей, лук-порей, молодой чеснок и лавровый лист. Влейте ложку растительного масла и жарьте на среднем огне минут пять.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавьте нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 9

Залейте процеженным бульонном. Варите до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 9

Предварительно сварите в отдельной посуде стручковую фасоль и нарежьте мелкими сегментами.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда овощи будут готовы, можно перебить блендером в пюре. Я использовала мялку и не слишком мяла овощи в пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 9

Отправьте фасоль в суп.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №7
Шаг 8 из 9

Посолите, поперчите, добавьте куркуму, любимые специи и варите еще минуты две.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фасолью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам