Быстрый суп с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1429 раз
Представляю вашему вниманию легкий и очень вкусный грибной суп. Получается наваристым с очень насыщенным вкусом. Можно приготовить как на обед так и на ужин.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентШампиньоны
- Тип блюдаОбед
- Шампиньоны 500 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Петрушка 1 пучек
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 3 л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Помыть и порезать на кусочки шампиньоны.
Шаг 2 из 8
Лук мелко порезать.
Шаг 3 из 8
Разогреть сковороду и положить сливочное масло. Туда же выложить грибы и лук, перемешать. Жарить на среднем огне 5 минут. Тем временем поставить на плиту кастрюлю с водой.
Шаг 4 из 8
Картофель почистить и порезать, как только вода закипит отправляем в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Через 10 минут выкладываем грибы.
Шаг 6 из 8
Солим и перчим. Петрушку мелко порезать и когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю.
Шаг 7 из 8
Даем закипеть и выключаем. Перед употребление суп должен настоятся минут 15.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Бульон я всегда за ...