Овощной суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6865 раз

Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном лежит снег, очень приятно увидеть в своей тарелке и помидор, и зелёный перчик, и свежую петрушку. Запах и аромат грибов прекрасно дополняет аромат супа. Такой суп можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Крылья куриные 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 малень
- Петрушка 4 вет.
- Шампиньоны 6 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Из свинины и крылышек варим бульон.

Шаг 2 из 10
Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Капусту нарезаем тонкой лапшой.

Шаг 5 из 10
Помидор, тонкими четвертинками.

Шаг 6 из 10
Зелень мелко нарезаем.

Шаг 7 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 8 из 10
На другой сковороде пассеруе шампиньоны, через 3-4 минуты добавляем к ним плоско нарезанные помидоры.

Шаг 9 из 10
Оправляем в суп картофель, через 15 минут капусту, а ещё через 10 минут оставшиеся овощи.Солим, перчим.

Готово!
Суп готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный насыщенный суп, отличные фото!
3 декабря 2016 13:54
Ответить
Мясные отбивные в майонезном кляре
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины п ...
26.05.2021, 22:50
uliay
Свинина с луком в сливках
Свинина бывает достаточно жестким мясом. И надо постараться, чтобы п ...
09.08.2021, 21:56
uliay
Оджахури
Настоящее грузинское блюдо в лучших традициях национальной кухни. Ег ...
29.04.2016, 15:46
juliasha_82
Сочная буженина в тесте
Мясо бесконечно нежное и сочное, лучше получается чем в фольге или р ...
23.06.2012, 19:23
МарияС
Свинина тушеная с овощами
Свинина тушеная с овощами в сливках , с добавлением специй и пряност ...
07.03.2013, 20:02
Татьяна Маражо
Грудинка с розмарином, чесноком и яблоками
Приготовим грудинку в духовке. Грудинка, как правило, имеет прослойк ...
19.01.2019, 01:09
mnat
Котлеты в томатной подливе
Очень люблю такие котлетки с рисом или с гречкой, чтобы подливку све ...
24.04.2012, 12:40
МарияС
Мясной суп с картофелем и яйцом
Мясной суп с картофелем и яйцом станет вашим постоянным блюдом в обе ...
08.10.2021, 23:17
uliay
Мясной салат с маринованными грибами
мясной салат с маринованными грибами, яйцом и консервированным горош ...
31.10.2016, 14:05
lorik26
Свинина с рисом и кабачками
Очень вкусный вариант ужина из свинины с овощами и рисом. Можно доба ...
22.05.2015, 13:46
bvlena