Овощной суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7387 раз
Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном лежит снег, очень приятно увидеть в своей тарелке и помидор, и зелёный перчик, и свежую петрушку. Запах и аромат грибов прекрасно дополняет аромат супа. Такой суп можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Крылья куриные 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 малень
- Петрушка 4 вет.
- Шампиньоны 6 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Из свинины и крылышек варим бульон.
Шаг 2 из 10
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 10
Капусту нарезаем тонкой лапшой.
Шаг 5 из 10
Помидор, тонкими четвертинками.
Шаг 6 из 10
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 7 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 8 из 10
На другой сковороде пассеруе шампиньоны, через 3-4 минуты добавляем к ним плоско нарезанные помидоры.
Шаг 9 из 10
Оправляем в суп картофель, через 15 минут капусту, а ещё через 10 минут оставшиеся овощи.Солим, перчим.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный насыщенный суп, отличные фото!
3 декабря 2016 13:54
Ответить
Грибная похлебка с чечевицей и перловкой
Грибная похлебка с чечевицей, фасолью и перловкой. И конечно - овощи ...
13.03.2017, 17:47
Лаваш на курином бульоне с прованскими травами
Лаваш на курином бульоне получается очень вкусно. Птица у меня домаш ...
09.04.2016, 18:18
HelgaZ
Куриный суп с лапшой и зеленым горошком
Куриный суп с лапшой, особенно с домашней - это классика. Но можно п ...
08.11.2012, 19:58
Zoya7
Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Овощной суп - вкусное, легкое, полезное блюдо. Его можно приготовить ...
14.02.2016, 23:33
Zoya7
Гречневый суп с опятами и сливками
Гречневый суп с опятами и сливками - вкусное, полезное, легкое, но с ...
15.10.2015, 21:09
Zoya7
Суп с чесночными клецками
Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рас ...
29.03.2012, 13:49
Zoya7
Овощной суп с тыквой
О пользе овощных супов знают все. Попробуйте приготовить суп с тыкво ...
23.10.2017, 21:16
Zoya7
Суп - пюре с брокколи и фасолью
Суп - пюре сливочный с капустой брокколи, замороженным горошком, спа ...
09.03.2016, 16:34
Похлебка с фасолью и цветной капустой
Очень густая и сытная похлебка.
17.11.2014, 23:25
tanana
Свекольный борщ на курином бульоне
Предлагаю вам на обед приготовить овощной свекольный борщ на курином ...
07.03.2017, 22:18

leditanja