Овощной суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6972 раз

Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном лежит снег, очень приятно увидеть в своей тарелке и помидор, и зелёный перчик, и свежую петрушку. Запах и аромат грибов прекрасно дополняет аромат супа. Такой суп можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Крылья куриные 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 малень
- Петрушка 4 вет.
- Шампиньоны 6 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Из свинины и крылышек варим бульон.

Шаг 2 из 10
Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Капусту нарезаем тонкой лапшой.

Шаг 5 из 10
Помидор, тонкими четвертинками.

Шаг 6 из 10
Зелень мелко нарезаем.

Шаг 7 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 8 из 10
На другой сковороде пассеруе шампиньоны, через 3-4 минуты добавляем к ним плоско нарезанные помидоры.

Шаг 9 из 10
Оправляем в суп картофель, через 15 минут капусту, а ещё через 10 минут оставшиеся овощи.Солим, перчим.

Готово!
Суп готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный насыщенный суп, отличные фото!
3 декабря 2016 13:54
Ответить

Грибной соус с горчицей
Грибной соус с дижонской горчицей. Такой соус хорошо подойдет к мясн ...
12.11.2013, 11:49


Грибной дип с авокадо и базиликом
Вкусная и полезная закуска. Попробуйте ;) ...
05.12.2014, 14:19


Cалат из свежих шампиньонов
Очень свежий по вкусу салат.Готовится быстро. ...
30.12.2012, 23:47


Шампиньоны в сырно-сметанном соусе
Шампиньоны в сырно-сметанном соусе - блюдо универсальное, так как в ...
29.09.2020, 18:32


Крем-суп из шампиньонов
Крем -супы, супы-пюре прочно входят в нашу жизнь=)) ...
23.06.2012, 18:47


Овощной бульон с грибами
Овощной бульон с грибами. Овощной бульон, приготовленный по этому ре ...
20.05.2020, 14:26


Булгур с шампиньонами
Гарнир или очень вкусное самостоятельное блюдо из булгура с шампиньо ...
14.09.2014, 21:23


Тушеная капуста с томатом и шампиньонами
Подается это блюдо в теплом виде. Можно подать со сметаной и свежей ...
13.07.2015, 15:34


Тушенные шампиньоны
Подходит к любому гарниру, очень любимое нами блюдо ...
07.04.2013, 22:25


Теплый салат из шампиньона с фасолью
Теплый салат из шампиньона со стручковой фасолью и красным луком. Вс ...
10.12.2016, 23:32
