Овощной суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6860 раз

Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном лежит снег, очень приятно увидеть в своей тарелке и помидор, и зелёный перчик, и свежую петрушку. Запах и аромат грибов прекрасно дополняет аромат супа. Такой суп можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Крылья куриные 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 малень
- Петрушка 4 вет.
- Шампиньоны 6 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Из свинины и крылышек варим бульон.

Шаг 2 из 10
Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Капусту нарезаем тонкой лапшой.

Шаг 5 из 10
Помидор, тонкими четвертинками.

Шаг 6 из 10
Зелень мелко нарезаем.

Шаг 7 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 8 из 10
На другой сковороде пассеруе шампиньоны, через 3-4 минуты добавляем к ним плоско нарезанные помидоры.

Шаг 9 из 10
Оправляем в суп картофель, через 15 минут капусту, а ещё через 10 минут оставшиеся овощи.Солим, перчим.

Готово!
Суп готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный насыщенный суп, отличные фото!
3 декабря 2016 13:54
Ответить
Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе
Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе. Хочу предложить вам ...
19.09.2017, 18:01
ihajse
Оладьи из грибов и кабачка под сыром
Оладьи из грибов и кабачка с чесноком и луком-порей запеченные под п ...
21.03.2018, 20:56
lorik26
Салат с грибами
Грибы вешенки замечательно подходят для приготовления вкусного салат ...
30.11.2021, 23:04
Pearl
Салат "Вешенки под шубой"
Салат "Вешенки под шубой" - это слоеный, овощной салат. Вешенки в эт ...
25.01.2017, 15:22
Nadin 05
Суп с вешенками и плавленым сыром
Сегодня приготовим один из самых вкусных супов - это грибной суп с в ...
10.11.2021, 21:43
тамара агапитова
Салат с жареными вешенками
Все ингредиенты в этом салате, прекрасно гармонируют. А вешенки по с ...
24.05.2017, 21:13
тамара агапитова
Вешенки в сметане с овощами
Отличный грибной гарнир из вешенок в сметане с добавлением сладкого ...
16.03.2016, 01:49
HelgaZ
Грибной соус с укропом и чесноком
Грибной соус с укропом и чесноком. Очень люблю соус с грибами. Всегд ...
23.09.2017, 21:12
ihajse
Зеленое ризотто с грибами
Итальянцы едят сыр с утра и до вечера, мы добавим пармезан в ризотто ...
30.11.2011, 22:14
belis07
Соус из вешенок со сметаной
Вешенки – гриб нежный, вкусный и достаточно универсальный. Вешенки – ...
09.06.2017, 20:07
тамара агапитова