Пельменный суп

С кусочка курочки сварить бульон.

Картофель очистить. Помыть, нарезать небольшими кубиками и добавить в готовый бульон.

Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке и поджарить на растительном масле вместе с луком.

Когда картофель будет почти готова, добавить в суп пельмени и жаренный лук с морковкой. Посолить по вкусу.

Измельчить зеленый лук и петрушку.

Когда картошка и пельмени в супу будут готовы, снять суп с огня положить в него лавровый лис и измельченную зелень. Перемешать, дать немного постоять и можно кушать.

Приятного аппетита!