Суп по-флотски
![фото рецепта: Суп по-флотски](/uploads/picture/800/0/2020-01/1578569167_057.jpg)
- Бекон 200 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 2 стакана
- Специи по вкусу
Мелко нарежьте бекон, тушите под крышкой на самом маслом огне с ложкой растительного масла, пока вытопится жир.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578567954_002.jpg)
А тем временем нарежьте картофель и залейте водой или бульоном. Варите до готовности картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568078_003.jpg)
Я готовила куриный бульон. Но для такого супа сгодится и вода.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568065_021.jpg)
А если бульон, процедите его и готовьте.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568081_006.jpg)
Вернемся к бекону. Бекон выньте из сковороды и загрузите морковь соломкой и мелко нарезанный лук. Жарьте на жиру бекона до мягкости на малом огне.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568121_007.jpg)
Нарежьте соломкой свеклу и отправьте к овощам. Тушите на малом огне до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568317_010.jpg)
А тем временем сварился картофель, отправьте к ней капусту.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568389_011.jpg)
И варите еще минут 20.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568374_014.jpg)
Добавьте готовую заправку в суп, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и варите еще минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568386_015.jpg)
Дайте супу настояться минут 15. Можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568452_056.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп по-флотски шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578568485_055.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно