Вход

Суп с фрикадельками и тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1458 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой
(4.24)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и оригинальный суп с тыквой и фрикадельками на каждый день.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для фарша я использую говяжьи обрезки. Хорошо моем их.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук чистим от шкурки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №2
Шаг 3 из 10

Делаем фарш из обрезков и лука, перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем яйцо, отбиваем фарш и охлаждаем в холодильнике 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №3
Шаг 4 из 10

Формируем из фарша небольшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель нарезаем крупными кубиками, чуть меньше фрикаделек в размере.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №5
Шаг 6 из 10

Натираем на крупной терке очищенную и вымытую морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №6
Шаг 7 из 10

С тыквы снимаем шкурку и тоже натираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №7
Шаг 8 из 10

В кипящую воду кладем фрикадельки и варим 15 мин. Снимаем пену.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №8
Шаг 9 из 10

Через 15 мин кладем специи и травы, картофель, морковь и тыкву. Варим еще 15 мин до готовности картофеля посолив по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №9
Готово!

Подаем суп горячим, можно со сметанкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и тыквой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам