Вход

Тыквенный суп-пюре с пряностями

Понравился 0 поварам Просмотрен 809 раз
фото рецепта: Тыквенный суп-пюре  с пряностями
(4.82)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из яркой сочной тыквы получается не менее яркий суп-пюре, в котором пряности прогреваются в топленом масле и тем самым раскрывают свои аромат и полезные свойства.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Шаг 2 из 7

Тыкву нарежьте крупными кусками и отварите до мягкости.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Шаг 3 из 7

Ломтики тыквы без отвара переложите в блендер.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Шаг 4 из 7

Измельчите в гладкое пюре.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Шаг 5 из 7

На дне кастрюли распустите топленое масло, прогрейте в нем пряности: по щепотке асафетиды, черного молотого перца, паприки и карри.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Шаг 6 из 7

Добавьте тыквенное пюре, посолите и доведите до кипения, помешивая.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Готово!

Подавайте горячим, со сметаной и зеленью.

Тыквенный суп-пюре  с пряностями
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам