Тыквенный суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 178 раз
фото рецепта: Тыквенный суп-пюре
(4.62)
2892 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.63
8 голосов
Нежный, ароматный и очень полезный супчик. Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит соли калия, кальция, магния, сахара, каротин, белок, клетчатка.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

Пассируем в кастрюле с толстым дном на сливочном масле лук. Добавляем в кастрюльку к луку размороженную тыкву. Обжариваем несколько минут. Нарезаем картофель морковь отправляем обжариваться пару минут. Солим по вкусу. Добавляем горячую кипячёную воду и варим около 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 5

Готовый суп измельчаем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 5

Переливаем суп-пюре обратно в кастрюлю, приправляем специями и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 5

Полезный супчик готов.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №4
Готово!

В порцию добавляем ложечку сметаны и подаем. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный и полезный суп!
14 января 2020 13:28
Спасибо большое, Юлия))
14 января 2020 16:44
Похожие рецепты по ингредиентам