Вход

Картофельный суп с фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 1099 раз
фото рецепта: Картофельный суп с фрикадельками
(4.60)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот суп удобен тем, что не нужно ждать пока приготовится мясо и бульон. Мне он нравится простотой приготовления и вкусом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Для фрикаделек нужно отварить полстакана риса до полуготовности

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 7

Измельчить небольшую луковицу

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 7

Перемешать рис, лук и фарш, посолить и поперчиить

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 7

Сформировать из массы шарики диаметром 2 см

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 7

Порезать кубиками картофель

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 7

Закипятить в кастрюле 3 литра воды, бросить порезанный картофель и варить около 20 минут. В это же время на подсолнечном масле пожарить измельченную луковицу, натертую морковь и порезанный соломкой сладкий перец (10 минут)

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №6
Готово!

Добавить к картофелю фрикадельки и зажарку и поварить еще 10-15 минут, посолить, поперчить по вкусу. За 5 минут до окончания варки всыпать в суп 3 ст. л. манки, это даст супу более насыщенный вкус и наваристость

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фрикадельками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам