Картофельный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1531 раз
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в приготовлении, а за счёт специй и зелени он ароматный и вкусней.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон 2,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук, морковь порезать произвольно.
Шаг 2 из 7
Залить холодной водой, добавить растительное масло и поставить вариться. В конце варки добавить лавровый лист и душистый горошек. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 7
Когда овощи станут мягкими, вынуть лавровый лист и душистый перец, отцедить отвар в другую кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Овощи помять толкушкой.
Шаг 5 из 7
Пюре должно стать однородным.
Шаг 6 из 7
Соединить пюре с отваром.
Готово!
В суп добавить зелень. Суп готов.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Татьяна Маражо
Томочка, очень вкусный супЧик !!!
10 января 2015 23:27
Ответить
Картофель тушёный с лесными грибами, в сливках
До чего-же вкусно, когда на улице снег, а по квартире витает невероя ...
10.01.2016, 23:06
тамара агапитова
Зубатка запеченная с картофелем
Рыба с картофелем в духовке - классическое блюдо для ужина. Я исполь ...
30.04.2017, 22:51
OdryParker
Картофель с говядиной и черносливом в горшочке
Картофель запеченный в глиняном горшочке с говядиной, черносливом и ...
23.01.2017, 00:56
Pearl
Жареный картофель с грибами и черемшой
Иногда хочется отойти от кулинарных изысков и скушать простой, класс ...
12.03.2016, 13:12
Zoya7
Вермишелевый суп с фрикадельками
Вкусный, простой и легкий в приготовлении суп. ...
30.03.2015, 15:07
Tanufka12
Картофельные драники
Картофельным драникам будет довольна вся семья ...
21.12.2014, 20:44
Ksenia 29
Суп с грибами, сладким перцем и яйцом
Суп с грибами, сладким перцем и яйцом . Хочу поделиться с вами рецеп ...
25.08.2017, 16:20
ihajse
Пряный картофель с луком и укропом в рукаве
Пряный картофель с луком и укропом в рукаве. Картофель - это бюджетн ...
23.10.2018, 21:08
ihajse
Борщ с мясными шариками
Хочу предложить рецепт борща с мясными шариками. Это вкусное, сытное ...
18.11.2016, 23:39
Ира Ли
Картофель Дофине
Сколько кулинаров, столько и рецептов приготовления этого французско ...
06.08.2015, 14:41
Zoya7