Картофельный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3841 раз

Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в приготовлении, а за счёт специй и зелени он ароматный и вкусней.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон 2,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук, морковь порезать произвольно.

Шаг 2 из 7
Залить холодной водой, добавить растительное масло и поставить вариться. В конце варки добавить лавровый лист и душистый горошек. Посолить, поперчить.

Шаг 3 из 7
Когда овощи станут мягкими, вынуть лавровый лист и душистый перец, отцедить отвар в другую кастрюлю.

Шаг 4 из 7
Овощи помять толкушкой.

Шаг 5 из 7
Пюре должно стать однородным.

Шаг 6 из 7
Соединить пюре с отваром.

Готово!
В суп добавить зелень. Суп готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, очень вкусный супЧик !!!
10 января 2015 23:27
Ответить
Борщ постный с перцем и помидорами
Летом часто стараемся варить лёгкие борщи. Даже приготовленный совер ...
17.08.2016, 21:23
тамара агапитова
Запеченный картофель с куркумой
Запеченный дольками картофель в духовке с хрустящей корочкой – замеч ...
23.03.2019, 11:53
Marina30
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами. Предлагаю ва ...
28.04.2019, 12:08
ihajse
Томатный суп с рисом
Вкусный постный суп, при желании можно добавить кусочек отварного мя ...
06.04.2014, 07:15
Тория
Картофель с колбасками в горшочках
Приготовление блюда в горшочках - это очень удобно. Можно по этому р ...
17.10.2015, 16:43
lorik26
Ломтика картофеля в кожуре со свежими травами и оливковым маслом
Вкусный и сытный картофель с хрустящей корочкой и ароматом трав.. ...
12.09.2014, 15:59
Oduvanchik
Теплый салат из картофеля с каперсами
Вкусный, сытный салатик. Подается к столу теплым. ...
04.04.2014, 19:02
Тория
Жаркое по - вегетариански
Вкусный овощной гарнир к мясу.
21.02.2015, 18:34
ihajse
Картофельные рости с красным луком и сыром
Вкусные картофельные оладьи, родом из Швейцарии. ...
24.03.2015, 23:37
Татьяна Маражо
Щи с консервированным горошком и свежей капустой
Щи с консервированным горошком и свежей капустой. Это очень простое ...
30.03.2017, 14:03
lorik26