Картофельный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3379 раз
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в приготовлении, а за счёт специй и зелени он ароматный и вкусней.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон 2,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук, морковь порезать произвольно.
Шаг 2 из 7
Залить холодной водой, добавить растительное масло и поставить вариться. В конце варки добавить лавровый лист и душистый горошек. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 7
Когда овощи станут мягкими, вынуть лавровый лист и душистый перец, отцедить отвар в другую кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Овощи помять толкушкой.
Шаг 5 из 7
Пюре должно стать однородным.
Шаг 6 из 7
Соединить пюре с отваром.
Готово!
В суп добавить зелень. Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, очень вкусный супЧик !!!
10 января 2015 23:27
Ответить
Картошка тушеная с квашеной капустой и вешенками
Картошка тушеная с квашеной капустой и грибами - вешенки. Я готовлю ...
22.11.2017, 21:39
lorik26
Картофель запеченный в яично-молочной заливке с сыром
Из отварного картофеля можно приготовить вкусное блюдо на ужин, кото ...
26.02.2017, 15:39
OdryParker
Картофель в духовке под сыром
Картофель в духовке, приготовленный по этому рецепту, может стать пр ...
30.11.2017, 22:57
Evangelina
Запеченный картофель с беконом и грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ароматного и очень вк ...
12.01.2017, 22:39
ihajse
Суп с фрикадельками в мультиварке
Простой суп для всей семьи на каждый день. Фрикадельки можно пригото ...
20.11.2015, 02:14
OdryParker
Картофель запеченный с кунжутом и мускатным орехом
Запеченный картофель с кунжутом и мускатным орехом получается хрустя ...
06.04.2020, 09:56
1234tatyana
Драники по-деревенски
Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географиче ...
18.06.2012, 14:28
Marina30
Картофель молодой с базиликом
Молодая картошка - самое летнее блюдо! ...
08.07.2013, 13:38
Ilarija
Просто винегрет классический
Винегрет наравне с "Оливье" наверное самый распространенный салат в ...
19.10.2012, 17:18
Zoya7
Грибы с баклажанами,картошкой...
Запеканочка грибная)
11.09.2012, 00:03
Elia