Суп на курином бульоне с натертым картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 8519 раз
Если у вас нет времени и вам срочно нужно приготовить первое блюдо, тогда обратите внимание на этот рецепт. Здесь картофель и морковь натираются на терку и добавляются брокколи и горошек которые готовятся за считанные минуты.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 5 см.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Брокколи 15 соцвети
- Крупа манная 2 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Натереть на крупную терку картофель, отжать и отправить в кипящий куриный бульон.
Шаг 2 из 6
Отправить следом натертый морковь и тонко нарезанный лук-порей.
Шаг 3 из 6
Добавить в суп тонкой струйкой манную крупу. Варить суп минут 15.
Шаг 4 из 6
Посолить, поперчить и добавить куркуму, горошек и брокколи. Варить минуты три.
Шаг 5 из 6
В сковороде подарить перепелиные яйца.
Готово!
В тарелку налить суп и выложить жаренное яйцо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оля, спасибо большое!
30 ноября 2015 19:17
Ответить
Интересно! Особенно жареные яйца в супе! Смотрится очень эффектно и ярко!
30 ноября 2015 18:53
Ответить
Сырный суп с фасолью и щавелем
Сырный суп с фасолью и щавелем. Вкусный, ароматный, сырный суп с кис ...
29.04.2019, 19:33
lorik26
Дыня с беконом
Бекон с дыней - это очень простое в приготовлении блюдо, но с изыско ...
27.08.2015, 17:56
lorik26
Пирог из индейки с шампиньоном и беконом
Пирог из индейки с шампиньоном и беконом. Этот закрытый пирог готови ...
12.09.2019, 18:33
lorik26
Соус "Болоньез"
Соус очень понравился - у его насыщенный глубокий вкус и он очень сы ...
26.08.2012, 15:47
МарияС
Тушеный барашек по-неаполитански
Как написано в книге об этом блюде, готовят его обычно на Пасху и по ...
03.11.2013, 23:47
Апрель
Омлет с беконом сыром и томатами черри
Омлет с беконом сыром и томатами черри. Очень вкусный омлет с овощам ...
20.04.2020, 13:19
lorik26
Борщ на копченом беконе
Украинский борщ в лучших своих традициях и без бульона- быстрее не п ...
29.01.2014, 22:46
nnoir
Бретонское рагу
Просматривая рецепты французской кухни, я остановил своё внимание на ...
14.10.2015, 10:50
ONeil
Гороховый суп-пюре с беконом
Горох предварительно замочить.
23.02.2015, 13:20
nnoir
Австрийский картофельный салат
Австрийский картофельный салат. Ну очень вкусный салат и готовить ег ...
28.02.2017, 12:42
lorik26
HelgaZ