Довести до кипения 1,25 л воды. Картофель очистиь, помыть и арезать кубиками. Опустить в кипящую воду.
Шаг 2 из 7
Очищенную морковь также нарезать кубиками. Добавиь в кастрюлю к картофелю.
Шаг 3 из 7
Очищенный репчатый лук нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета. Лук переложить в кастрюлю. Посолить суп
Шаг 4 из 7
Нарезать охотничьи колбаски и обжарить на сковороде на масле, оставшемся после обжарки лука.
Шаг 5 из 7
Обжаренные колбаски выложить на бумажное полотенце для удаления жира.
Шаг 6 из 7
Суп снять с огня. Часть овощей растолочь в пюре.
Готово!
Разлить суп по тарелками. В каждую тарелку положить нарезанные колбаски. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
