Куриный суп с рисом и томатом

Кубиком нарежьте куриное филе. В кастрюлю в которой вы будете готовить суп, влейте ложку оливкового масла, поставьте на малый огонь кастрюлю, когда масло нагреется, добавьте мясо и жарьте, перемешивая до светлого состояния.

Нарежьте лук и стебли петрушки и укропа. Жарьте на малом огне пару минут.

Добавьте томатную пасту, сахар. Влейте 100 мл. воды и тушите минут пять.

Мелко нарежьте картофель и морковь и перемешайте в кастрюле со всеми ингредиентами.

Залейте овощи с курицей водой, всыпьте рис и варите после закипания, на малом огне до готовности.

В конце приготовления, суп посолите, поперчите и добавьте сметану. Варите еще минут пять.

Приятного аппетита!