Картофельный суп с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2444 раз

Пельмени любят и взрослые, и дети. Мы привыкли кушать их с каким-нибудь соусом. Но сегодня предлагаю приготовить с пельменями суп. Такое необычное первое блюдо понравится всем! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель 700 гр.
- Пельмени 250-300 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Лавровый лист 3 шт.
- Вода 2 литра
- Чеснок По вкусу
- Укроп По вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2 из 7
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

Шаг 3 из 7
Обжариваем лук и морковь на смеси растительного и сливочного масло с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 4 из 7
Кладём картофель в кипящую подсоленную воду и варим на небольшом огне в течении 15 минут.

Шаг 5 из 7
Добавляем к картофелю пельмени и доводим до кипения.

Шаг 6 из 7
Добавляем обжаренные овощи и лавровый лист. Варим все вместе в течении 7-8 минут до готовности пельменей.

Готово!
При подаче посыпаём измельчёнными чесноком и укропом. Детям можно без чеснока.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Один из любимых супчиков моего внука, только я его готовлю на курином бульоне))
10 ноября 2020 10:37
Ответить
Вкусно и сытно!
9 ноября 2020 22:21
Ответить
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Нежный суп с бархатной консистенцией. Спасибо за рецепт Ксении/Laco ...
26.01.2013, 20:22
barska
Ленинградский рассольник
Рассольник Ленинградский. Вариант этого рассольника взят из книги Ок ...
13.11.2018, 17:33
lorik26
Суп с курицей и вермишелью
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный куриный супчик с вермише ...
14.07.2021, 11:54
Yulia.
Курица тушеная со сладким перцем
Простое, но очень вкусное блюдо - курица тушеная с болгарским перцем ...
17.07.2016, 22:32
Елена Калинина
Куриный суп с плавленым сыром и вермишелью
Простой и очень вкусный суп для разнообразия вашего обеденного стола ...
10.05.2021, 19:29
Елена Калинина
Курица с овощами и сальсой
Курочка с овощами и соусом из болгарского перца и грибов шампиньонов ...
30.08.2015, 17:13
Zaha
Гурули
Этот рецепт я увидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. Кни ...
21.03.2016, 14:47
Вьюга
Курица с помидорами и моцареллой
Яркое, ароматное, очень вкусное блюдо! Курица получается очень нежно ...
13.12.2015, 14:27
тамара агапитова
Курица с луком и болгарским перцем
Приготовить вкусную и ароматную курочку по этому рецепту не составит ...
10.12.2021, 22:56
uliay
Бульон из домашней курицы с гренками
Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовле ...
22.02.2021, 12:10
the_dream