Предлагаю Вам приготовить на обед суп с фрикадельками из свиного фарша и риса. Суп получается очень вкусный, ароматный и сытный. Фарш можно использовать любой. Специи добавляйте по своему вкусу.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Очищенную морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 из 8
В кипящую воду высыпать нарезанный картофель, натертую морковь и одну небольшую очищенную луковицу. Варить 10 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 8
Тем временем приготовить фрикадельки. В фарш добавить промытый рис, небольшую луковицу натертую на мелкой терке, соль, паприку и смесь перцев. Вымешать однородный фарш.
Шаг 5 из 8
Влажными руками сформировать фрикадельки.
Шаг 6 из 8
В кастрюлю переложить фрикадельки и добавить лавровый лист. Варить суп на небольшом огне 15-20 минут.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить в суп измельченный укроп и соль. Довести его до кипения и выключить огонь.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
YulyaMukuta
Yulia.