Вход

Зеленый суп из листьев салата

Понравился 0 поварам Просмотрен 3822 раз
фото рецепта: Зеленый суп из листьев салата
(4.24)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейший суп разнообразит ваше меню=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Отварите мясо до готовности в подсоленной воде после чего процедите бульон несколько раз через марлю.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №1
Шаг 2 из 8

Репчатый лук нарежьте тоненькими полукольцами. Их можно положить в суп сырыми либо же обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №2
Шаг 3 из 8

Картофель очистите и нарежьте как обычно в суп, не крупно.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №3
Шаг 4 из 8

Для борща подойдут как молодые листики, так и старый салат. При этом изменится только время их приготовления. Салата должно быть много, не менее двух больших пучков. Заменять его ничем нельзя.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №4
Шаг 5 из 8

Куриные яйца нужно отварить в крутую (чтобы желток был твердым) и нарезать как в салат.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда процедите бульон, поставьте его на огонь и вскипятите. Первым положите картофель, следом лук. Жаренный лук тоже можно положить сразу. Когда вода снова закипит выложите листья салата и хорошенько посолите воду.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №6
Шаг 7 из 8

Поле того, как положите в казанок салатные листья выждите около десяти минут и положите остальную зелень. Также теперь можно положить капусту. Доведите суп до кипения и снизьте огонь до чуть меньше среднего, посолите по вкусу и накройте крышкой. В таком виде оставьте суп на минут пятнадцать, до готовности всех компонентов. Когда суп будет готов, положите в него порезанные яйца и вскипятите. Сразу выключите и снимите с плиты остывать. Важно вовремя снять и не переварить яйца.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №7
Готово!

Подавайте суп теплым, со сметаной к обеду. Очень хорошо подойдут к нему в качестве закуски пирожки с яйцом и зеленью. Кушайте на здоровье=)

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп из листьев салата шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам