Овощной суп с кабачками и сардельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4684 раз

Когда нехватка времени, а хочется супа, тогда готовлю такой суп. Он довольно таки лёгкий и достаточно сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Кабачок 1шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5шт.
- Зелень 0.5 пуч.
- Сардельки 2 шт.
- Помидоры 6 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для супа нам понадобится картофель, кабачок, лук, морковь,шампиньоны, сардельки.

Шаг 2 из 11
А также нам понадобятся от кожицы, которую нужно надрезать крест на крест. Опустить на пол минуты в кипяток, а затем в холодную воду. Снять кожицу.

Шаг 3 из 11
Картофель нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4 из 11
Лук нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками.

Шаг 6 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле. Картофель отправляем вариться.

Шаг 7 из 11
Сардельки нарезаем и отправляем в суп.

Шаг 8 из 11
Грибы нарезаем и отправляем в суп. Солим и перчим.

Шаг 9 из 11
Кабачки нарезаем и отправляем в суп.

Шаг 10 из 11
В последнюю очередь нарезаем и добавляем зелень.

Готово!
Подаём со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Надежда! Мне приятно!
20 июля 2014 08:56
Ответить
Вкуснота какая! Завтра же приготовлю! Спасибо!
19 июля 2014 18:14
Ответить
Спасибо, Машенька!
19 июля 2014 17:53
Ответить
Быстро, просто и вкусно!
19 июля 2014 15:25
Ответить
Картофель запечёный с луком и салом
В конце тяжелого трудового дня, когда нет сил фантазировать и экспер ...
11.04.2017, 14:15
Zoya7
Картофель Карри
Ароматная, хрустящая картошечка. С золотистой корочкой. Отличный гар ...
29.03.2015, 13:25
Vallen.St
Постный борщ с баклажанами
Вкусный борщ с использованием баклажанов. ...
31.08.2012, 12:56
lakshmi
Картофельные треугольники
Вкусное, интересное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям ...
28.03.2013, 11:30
Елена Калинина
Гратен "Кружочки-брусочки"
Отличный вариант для повседневного ужина :) ...
03.04.2012, 13:44
ОльгаЧ
Молодой картофель запеченый с имбирем и укропом
Простой пряный молодой картофель запеченный в духовке с подсолнечным ...
25.06.2015, 15:23
Oduvanchik
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Предлагаю приготовить для сытного семейного ужина блюдо, совмещающее ...
28.06.2019, 14:08
uliay
Картофельное пюре с чесноком и шпиком
Картофельное пюре с чесноком и шпиком. Хочу поделится с вами не слож ...
22.09.2021, 22:22
ihajse
Картофельные котлеты с грибами и луком
Картофельные котлеты не новинка. В нашей семье все картофельные блюд ...
09.03.2015, 18:12
Zoya7
Картофельные гнездышки с лисичками
Очень простое, красивое и доступное блюдо. Вполне подходит в пост, к ...
25.02.2012, 20:07
Zoya7