Овощной суп с кабачками и сардельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4008 раз
Когда нехватка времени, а хочется супа, тогда готовлю такой суп. Он довольно таки лёгкий и достаточно сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Кабачок 1шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5шт.
- Зелень 0.5 пуч.
- Сардельки 2 шт.
- Помидоры 6 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для супа нам понадобится картофель, кабачок, лук, морковь,шампиньоны, сардельки.
Шаг 2 из 11
А также нам понадобятся от кожицы, которую нужно надрезать крест на крест. Опустить на пол минуты в кипяток, а затем в холодную воду. Снять кожицу.
Шаг 3 из 11
Картофель нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 6 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле. Картофель отправляем вариться.
Шаг 7 из 11
Сардельки нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 8 из 11
Грибы нарезаем и отправляем в суп. Солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Кабачки нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 10 из 11
В последнюю очередь нарезаем и добавляем зелень.
Готово!
Подаём со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Надежда! Мне приятно!
20 июля 2014 08:56
Ответить
Вкуснота какая! Завтра же приготовлю! Спасибо!
19 июля 2014 18:14
Ответить
Спасибо, Машенька!
19 июля 2014 17:53
Ответить
Быстро, просто и вкусно!
19 июля 2014 15:25
Ответить
Торт кабачковый с грибами и помидорами
В летнее время, когда наступил сезон кабачков, советую приготовить к ...
24.08.2018, 19:33
тамара агапитова
Аджика острая с кабачком, яблоком и помидором
Аджика это соус из вареных или сырых овощей, приготовленный со специ ...
10.09.2015, 22:30
nnoir
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом. Сегодня хочу предложи ...
14.09.2019, 19:42
ihajse
Драники из кабачков с картофелем без муки
Предлагаю приготовить вкусные и полезные драники из кабачков с карто ...
31.10.2021, 21:37
Yulia.
Острый овощной салат
Острый овощной салат "Радужный" - яркий, красочный и очень вкусный з ...
05.07.2017, 18:37
Елена Калинина
Кабачковая запеканка с творогом
Кабачковая запеканка с творогом - этот рецепт я увидела в передаче " ...
17.07.2015, 11:31
lorik26
Кабачковые оладьи с горошком и помидорами
Кабачковые оладьи очень вкусны, готовят их со всевозможными добавкам ...
19.07.2016, 00:35
Елена Калинина
Жареный кабачок на гарнир
Жареный кабачок на гарнир. Хочу поделится с вами не сложным рецептом ...
20.08.2020, 16:29
ihajse
Запеченые овощи с беконом
Вкусно и просто.
05.03.2014, 12:25
nnoir
Запеканка из кабачка с творогом
Запеканка из кабачка с творогом. Простейшее в приготовлении блюдо, в ...
21.10.2018, 11:10
lorik26