Вход

Суп-пюре из печеных овощей

Понравился 1 повару Просмотрен 977 раз
фото рецепта: Суп-пюре из печеных овощей
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный суп-юре из печеных овощей, грибов и сметаны.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Нарезаем кубиками очищенную от шкурки тыкву.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №1
Шаг 2 из 9

Баклажаны нарезаем кубиками не крупно не снимая шкурки.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешиваем синие, тыкву и добавляем нарезанный дольками помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №3
Шаг 4 из 9

Шампиньоны не крупные делим на 4 части. Запекаем слегка посолив до готовности ( в фольге, горшочке или силиконовой форме).

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №4
Шаг 5 из 9

Пюрируем запеченные горячие овощи в блендере.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №5
Шаг 6 из 9

Перекладываем в кружку и солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №7
Шаг 8 из 9

Хорошо перемешиваем и украшаем зеленью. Посыпаем перетертым орегано.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №8
Готово!

Подаем суп сразу после приготовления теплым или холодным - так он тоже вкусный.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам