В кастрюле на оливковом масле обжарить мелко нарезанную луковицу в течении 5 минут. Затем добавить кружочки моркови. Обжаривать еще 5 минут. Затем залить бульоном, варить в течении 10 минут.
Шаг 2 из 6
Затем добавить соцветия капусты брокколи, накрыть крышкой и варить еще 5 минут.
Шаг 3 из 6
Рис отварить до готовности.
Шаг 4 из 6
Выбить 2 яйца, размешать и всыпать муку. Соль и специи добавить по вкусу.
Шаг 5 из 6
Шарики формировать мокрыми руками и опускать сразу в готовившийся суп. Готовые шарики всплывут на поверхность, суп готов ! Посолить и добавить специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Наташенька, спасибо !
На здоровье !
Тамарочка, спасибо !
Ой, Наташ )) придумала, чтобы интересно было ребятенку есть ! Получилось очень даже вкусно !