Вход

Зеленый суп с крапивой и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1279 раз
фото рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом
(4.69)
1920 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий суп с весенней зеленью. Вкусный и полезный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛук репчатый
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Нарезаем лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 7

Режем кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 7

Подготовленные овощи высыпаем в кипящий мясной бульон. Готовим минут 20.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 7

Крапиву заливаем кипятком и оставляем на минуту, что бы она не жалилась.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем, крапиву вынимаем и нарезаем. Режем шпинат. Можно добавить немного щавеля или молодые листья белой лободы. Зелень кладем в суп за пару минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 7

Далее, мелко режем зеленый чеснок и посыпаем его солью. Слегка прижимаем, что бы выступил сок, добавляем в уже снятый с огня суп.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №6
Готово!

Суп наливаем в порционные тарелки и добавляем несколько кусочков вареного яйца. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Зеленый суп с крапивой и шпинатом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам