Холодный овощной суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3054 раз

Холодный суп из свежих овощей с добавлением орешков кешью и апельсинового сока.. необычно, но очень вкусно ! Пока стоит жаркая погода такие супы просто спасение ))
Ингредиенты
- Огурец 300 гр.
- Помидор 2 шт.
- Орехи кешью 50 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Горчица зернистая 5 гр.
- Сок апельсиновый 80 мл.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 20 мл.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
В блендер уложить кусочки огурца.

Шаг 2 из 6
Добавить кусочки помидор.

Шаг 3 из 6
Затем орешки, репчатый лук и зернистую горчицу.

Шаг 4 из 6
Выжать сок из половинки апельсина и вылить в блендер.
Взбить до однородной массы.

Шаг 5 из 6
Суп перелить в мисочку, добавить масло ( у меня немного орехового и оливкового) , соль и специи по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник до подачи.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какое необычное сочетание! Интересно попробовать!
21 июля 2015 21:26
Ответить
Ларочка, на здоровье !
22 июля 2015 16:05
Ответить
Татьяна, даже не могу себе представить))) Но все необычное люблю 

21 июля 2015 17:40
Ответить
Если любите необычное, то понравится )) 

21 июля 2015 17:44
Ответить
Вкусно, ароматно, красиво!
21 июля 2015 17:29
Ответить
Томочка, спасибо !
21 июля 2015 17:43
Ответить
Салат с ветчиной и луком пореем
Салатик очень удачный.
05.05.2014, 19:33
nnoir
Французский суп из лука-порей
Французский суп из лука-порей. Этот суп из лука-порей не нужно путат ...
16.03.2019, 12:55
lorik26
Суп-пюре из зелёного горошка
Быстрый, лёгкий, вкусный суп из зелёного горошка. Спасибо за рецепт ...
25.09.2013, 09:21
barska
Курица по-индонезийски
Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни ...
16.04.2012, 08:45
ОльгаЧ
Соус из порея с зеленым горошком
Вкусный соус к макаронным изделиям из порея с горошком .Соус с хорош ...
03.04.2014, 11:54
Татьяна Маражо
Салат с ветчиной каперсами и луком-порей
Салат с ветчиной, каперсами и луком-порей. Заправкой послужит смесь ...
22.01.2020, 14:39
lorik26
Пирог с луком-пореем
Приготовила сегодня этот замечательный пирог, составляющие в нем вро ...
28.01.2012, 10:20
Ellisa
Овощная фриттата
Овощная фриттата. Горошек у меня молодой. Сыр тофу я не люблю есть в ...
16.06.2017, 10:45
lorik26
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
В состав супа входят только овощи зеленого цвета )) Приготовить тако ...
19.03.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Овощной суп с фасолью
Овощной суп с фасолью. Этот суп готовится за считанные минуты из мол ...
27.05.2019, 17:05
lorik26