Холодный овощной суп

В блендер уложить кусочки огурца.

Добавить кусочки помидор.

Затем орешки, репчатый лук и зернистую горчицу.

Выжать сок из половинки апельсина и вылить в блендер.
Взбить до однородной массы.

Суп перелить в мисочку, добавить масло ( у меня немного орехового и оливкового) , соль и специи по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник до подачи.

Приятного аппетита !