Суп из корнеплодов с мясом кролика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3379 раз
Легкий, но сытный суп на вкусном бульоне из мяса кролика. В суп добавим лук, морковь, корень петрушки, пастернак и картофель, а для аромата бросим лавровый лист и кардамон. Можно подать на обед или ужин.
Ингредиенты
- Мясо кролика 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо промываем, кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Перед закипанием появится пена, которую нужно убрать.
Шаг 2 из 7
В бульон добавляем лавровый лист, кардамон и соль. Бульон готовим 30 минут.
Шаг 3 из 7
Репчатый лук чистим и нарезаем. Режем на кусочки корень петрушки и пересыпаем все в кипящий бульон.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем порезанные кольцами морковь и пастернак.
Шаг 5 из 7
Картофель чистим, режем и отправляем в суп.
Шаг 6 из 7
Суп готовим 25 минут на малом огне под крышкой.
Готово!
Суп из корнеплодов подаем горячим, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВОТ ЭТО СУУУУП !!!!!!
28 октября 2015 18:05
Ответить
На здоровье.
28 октября 2015 23:45
Ответить
Текс- мекс слоппи Джо
Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-запад ...
04.10.2013, 02:33
Апрель
Фарш с картофелем на сковороде
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусно, сытно и не хлопотно ...
25.03.2020, 19:59
Nadin 05
Мясные гнезда с начинкой
Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем ре ...
19.08.2018, 17:10
OdryParker
Тефтели с крупой в тушеной капусте
Мясные тефтели с добавлением булгура и риса в тушеной капусте. Прост ...
20.01.2015, 18:34
Татьяна Маражо
Котлеты с сыром
Интересные котлетки с сыром! Для сыоманов и сыроедов! ...
02.06.2012, 10:59
манюша
Ленивый лахмаджун
Блюдо Турецкой кухни в легком исполнении. ...
30.05.2015, 00:06
nnoir
Говяжьи котлеты с сыром тофу
Говяжьи котлеты с сыром тофу, морковью, зеленью и соевым соусом. Изв ...
22.05.2017, 20:28
lorik26
Запеканка с фаршем и овощами
Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб ...
18.02.2014, 21:08
Апрель
Голубцы с мясом
Обычно в фарш для голубцов добавляют к мясу рис. У меня без риса. С ...
08.05.2012, 19:00
Zoya7
Фрикадельки в сливочно-томатном соусе
Фрикадельки в сливочно-томатном соусе получаются вкусными, сочными и ...
10.11.2020, 17:46
Nadin 05