Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодный овощной суп на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3022 раз
    фото рецепта: Холодный овощной суп на кефире
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Это блюдо можно назвать упрощенным вариантом окрошки. Тут нет мясного компонента, поэтому суп получается еще и легким. Зато есть яйца, и супчик получится сытным.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Редис
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Режем редис.

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем порезанный болгарский перец.

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Отварные яйца очищаем и режем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Вливаем кефир, наполовину разбавленный газированной водой. Перемешиваем, солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Lisistche
    Вариант известного супа таратор (болгария) или тартар (турция), впрочем, во всех южных странах подобие еcть...
    ТАРАТОР: Густая простокваша, газ. вода, чеснок, петрушка, укроп, огурцы, зелёный рубленый салат, грецкий орех...
    12 декабря 2015 07:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам