Вход

Холодный овощной суп на кефире

Понравился 0 поварам Просмотрен 947 раз
фото рецепта: Холодный овощной суп на кефире
(4.45)
2298 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это блюдо можно назвать упрощенным вариантом окрошки. Тут нет мясного компонента, поэтому суп получается еще и легким. Зато есть яйца, и супчик получится сытным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРедис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Режем редис.

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем порезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №2
Шаг 3 из 6

Отварные яйца очищаем и режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №4
Шаг 5 из 6

Вливаем кефир, наполовину разбавленный газированной водой. Перемешиваем, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Холодный овощной суп на кефире шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вариант известного супа таратор (болгария) или тартар (турция), впрочем, во всех южных странах подобие еcть...
ТАРАТОР: Густая простокваша, газ. вода, чеснок, петрушка, укроп, огурцы, зелёный рубленый салат, грецкий орех...
12 декабря 2015 07:56
Похожие рецепты по ингредиентам