Суп из овощей и капустой кольраби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4677 раз
Такой суп из картофеля, лука, моркови и капусты кольраби можно приготовить за 15-20 минут если у вас имеется готовый бульон. Рис я здесь использую отваренный. Если использовать сырой, тогда забрасывать нужно вместе с картофелем.
Ингредиенты
- Капуста кольраби 150 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 1 стакан.
- Бульон куриный 3 литра
- Сметана для подачи
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Процедить куриный бульон и довести до кипения.
Шаг 2 из 7
В кипящий бульон выгрузить картофель - он через 15 минут будет готов.
Шаг 3 из 7
Пожарить на оливковом масле лук с морковью до мягкости и высыпать в суп.
Шаг 4 из 7
Следом высыпаем отваренный рис.
Шаг 5 из 7
И капусту кольраби. Капусту высыпать за пять минут до конца приготовления.
Шаг 6 из 7
Посолить, поперчить и еще можно добавить чеснок.
Готово!
Подавать со сметаной или без.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет