Сливочный крем - суп из кабачков, шпината и зеленого горошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8011 раз
Сливочный крем - суп с кабачком, шпинатом и зеленым горошком готовила я впервые, но знаете мне очень такой суп понравился, получился очень нежный и ароматный. Приготовьте.
Ингредиенты
- Кабачок 100 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Горошек зеленый 20 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Шпинат 25 гр.
- Сливки 10% 100 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Нарезать овощи.
Шаг 3 из 9
Обжарить на растительном масле кабачки, морковь и лук.
Шаг 4 из 9
Добавить чеснок, зеленый горошек, слегка обжарить.
Шаг 5 из 9
Далее добавить замороженный шпинат. Слегка про тушить.
Шаг 6 из 9
Тем временем пока тушатся овощи поставить на огонь сливки. За кипятить.
Шаг 7 из 9
Далее в сливки добавить обжаренные овощи и специи по вкусу. За кипятить.
Шаг 8 из 9
Вылить все в чашу блендера и сбить блендером до однородной массы.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет