Вход

Суп из трёх видов капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 1617 раз
фото рецепта: Суп из трёх видов капусты
3703 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом огромный выбор овощей, поэтому для супа мы выбрали 3 вида капусты, это белокочанная, брокколи, и цветная. Дополнили суп болгарским перцем, а также луком и морковью. Продукты прекрасно дополнили друг друга. Суп варили на мясном бульоне.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБульон мясной
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления супа

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель чистим моем и отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №2
Шаг 3 из 12

Капусту нарезаем. Когда картофель покипит 10-15 минут, отправляем в суп капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук и морковь мелко нарезаем и вместе с капустой отправляем к картофелю в бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №4
Шаг 5 из 12

Цветную капусту также разделяем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №5
Шаг 6 из 12

Перец разрезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №6
Шаг 7 из 12

С помидоров снимаем кожицу и нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №7
Шаг 8 из 12

Брокколи разделяем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №8
Шаг 9 из 12

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №9
Шаг 10 из 12

Через 10 минут отправляем к капусте, картофелю, моркови и луку, брокколи, перец, зелёный горошек, помидоры, зелень, цветную капусту. Лук и морковь не пассеруем, так как у нас наваристый бульон.Варим минут 7-8.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №10
Шаг 11 из 12

Суп готов. При подаче, по желанию подайте сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Яркий вкусный суп Тамарочка!
22 июля 2016 14:23
Хороший овощной летний супчик, красочный)))) wink
20 июля 2016 21:26
Похожие рецепты по ингредиентам