Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп из трёх видов капусты

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8946 раз
    фото рецепта: Суп из трёх видов капусты
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Летом огромный выбор овощей, поэтому для супа мы выбрали 3 вида капусты, это белокочанная, брокколи, и цветная. Дополнили суп болгарским перцем, а также луком и морковью. Продукты прекрасно дополнили друг друга. Суп варили на мясном бульоне.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Бульон мясной
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления супа

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Картофель чистим моем и отправляем вариться в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Капусту нарезаем. Когда картофель покипит 10-15 минут, отправляем в суп капусту.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Лук и морковь мелко нарезаем и вместе с капустой отправляем к картофелю в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Цветную капусту также разделяем на соцветия.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Перец разрезаем на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №6
    Шаг 7 из 12

    С помидоров снимаем кожицу и нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Брокколи разделяем на соцветия.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Петрушку мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Через 10 минут отправляем к капусте, картофелю, моркови и луку, брокколи, перец, зелёный горошек, помидоры, зелень, цветную капусту. Лук и морковь не пассеруем, так как у нас наваристый бульон.Варим минут 7-8.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Суп готов. При подаче, по желанию подайте сметану.

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп из трёх видов капусты шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Яркий вкусный суп Тамарочка!
    22 июля 2016 14:23
    Ответить
    ihajse
    Хороший овощной летний супчик, красочный)))) wink
    20 июля 2016 21:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам