Суп пюре из шпината

Понравился 1 повару Просмотрен 5843 раз
фото рецепта: Суп пюре из шпината
4264 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой суп пюре, готовят в различных странах мира. Рецепты варьируются от сытных с макаронными изделиями, рыбой мясом, до лёгких овощных супов с тремя ингредиентами. Хотим вам предложить вариант лёгкого, но очень вкусного супа.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Шпинат
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель чистим и крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель отправляем вариться в бульон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук очищаем от кожуры и целиком отправляем вариться в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №3
Шаг 4 из 9

На дно миски высыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №4
Шаг 5 из 9

На муку выкладываем заранее сваренный в течении 4-х минут шпинат.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №5
Шаг 6 из 9

На шпинат выкладываем сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №6
Шаг 7 из 9

Пробиваем блендером до однородной массы. Пробивая добавьте чеснок и пробивайте вместе.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №7
Шаг 8 из 9

Когда овощи сварились, бульон слейте в другую ёмкость(не выливайте!). Немного бульона оставьте с овощами. Добавьте сливочное масло, чтобы суп приобрёл мягкий сливочный вкус. Пробейте блендером. Соедините со шпинатом. Варите вместе минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №8
Готово!

Суп пюре из шпината готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный, спасибо Натуль!
5 октября 2016 21:46
Какой вкусный и полезный суп, приготовлю.. smile
5 октября 2016 00:10
Похожие рецепты по ингредиентам