Овощной суп с молодой капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4091 раз
Пришло время молодой белокочанной капусты и пора готовить с ней различные блюда. Кроме салатов, шницелей, запеканок можно её добавлять в различные супы и борщи. Сегодня у нас овощной суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Горошек зеленый 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Рис 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налить бульон и добавить нарезанный кубиком картофель. Начать варить суп.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук порезать мелко и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка поджарить.
Шаг 3 из 7
Добавить лук и морковь в суп. Рис помыть и всыпать в кастрюлю. Варить овощи с рисом почти до готовности.
Шаг 4 из 7
Молодую капусту нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Добавить капусту в суп. Всыпать консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Варить еще 7-8 минут и выключить, в готовый суп добавить нарезанный укроп.
Готово!
Овощной суп с молодой капустой готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Как-же люблю такой супчик! Зоенька, плошечка, прелесть!
2 мая 2017 11:02
Ответить
Щи со свежей капустой и копченой колбасой
Вариантов приготовления щей очень много. Сегодня я их сварила с копч ...
20.03.2015, 11:49
Zoya7
Горячий свекольник
Свекольник многие предпочитают летом в холодном виде. И это действит ...
27.02.2017, 19:18
Zoya7
Капустняк
Сытный, густой суп с кислой капустой.
21.09.2013, 14:00
barska
Гречка из горшка
Гречка в глиняном горшочке получается вкуснее, чем обычная, разварис ...
15.12.2016, 22:58
Pearl
Суп с пельменями
Я люблю пельмени с куриным бульоном. Это вкусно и сытно. Но попробуй ...
16.10.2017, 20:18
Zoya7
Суп на бульоне из баранины с помидором и пшеном
Баранина - это одно из самых популярных видов мяса используемых в Та ...
26.09.2015, 22:02
lorik26
Борщ львовский
Борщ львовский с сосисками традиционное блюдо для львовян. Его можно ...
02.05.2018, 19:16
тамара агапитова
Суп из чечевицы
Суп из чечевицы прекрасное первое блюдо для прохладной погоды, сытно ...
05.05.2017, 20:45
Вьюга
Борщ с шампиньонами
Борщ - это всегда сытно, ароматно и вкусно. Если вы еще не пробовали ...
20.03.2017, 22:13
Zoya7
Щи с квашеной капустой и бужениной
Щи из квашеной капусты - старинное блюдо русской кухни. Блюдо вкусно ...
24.03.2017, 14:27
Zoya7