Овощной суп с молодой капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13843 раз
Пришло время молодой белокочанной капусты и пора готовить с ней различные блюда. Кроме салатов, шницелей, запеканок можно её добавлять в различные супы и борщи. Сегодня у нас овощной суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Горошек зеленый 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Рис 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налить бульон и добавить нарезанный кубиком картофель. Начать варить суп.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук порезать мелко и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка поджарить.
Шаг 3 из 7
Добавить лук и морковь в суп. Рис помыть и всыпать в кастрюлю. Варить овощи с рисом почти до готовности.
Шаг 4 из 7
Молодую капусту нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Добавить капусту в суп. Всыпать консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Варить еще 7-8 минут и выключить, в готовый суп добавить нарезанный укроп.
Готово!
Овощной суп с молодой капустой готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Как-же люблю такой супчик! Зоенька, плошечка, прелесть!
2 мая 2017 11:02
Ответить
Окрошка на сметане с копчёной колбасой
В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Рецеп ...
15.07.2016, 21:46
тамара агапитова
Картофель запеченный в сухарях
Невообразимо вкусное блюдо — молодой картофель, запечённый в сухарях ...
14.05.2019, 21:51
тамара агапитова
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой. Такой картофель готовится просто, н ...
12.10.2020, 11:36
lorik26
Тортилья с кукурузой и горошком
Тортилья - испанская закуска. Предлагаю свой вариант с кукурузой и г ...
26.04.2015, 01:28
Zaha
Борщ с молодой капустой и помидорами
Приготовим ароматный борщ с молодой капустой. Чтобы улучшить вкус бо ...
26.05.2021, 11:42
тамара агапитова
Салат овощной
Салат из овощей - это интересный рецепт. Автор советует - после приг ...
11.04.2016, 20:52
lorik26
Деруны
Вкусное блюдо из натертого картофеля! ...
29.12.2014, 21:00
тори
Картофельно - грибная запеканка
Люблю готовить запеканки. Это просто, быстро и легко.Если у вас оста ...
20.12.2015, 20:57
тамара агапитова
Запеченные дольки картофеля в прованских травах
Волшебные картофельные дольки, мне кажется, все любят картошку из и ...
15.06.2018, 11:11
Marina30
Картофельные котлеты с брынзой
Существует много разнообразных рецептов котлет - мясных, грибных, ов ...
10.09.2013, 17:02
Klimka