Добавить или исключить ингредиенты

Суп со шпинатными галушками

9-06-2017, 21:12 Понравился 0 поварам Просмотрен 4396 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

9-06-2017, 21:12

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Идеальное блюдо для повседневного обеда. Сытный и ароматный суп, становится еще вкуснее за счет аппетитных галушек. Вкусный и довольно сытный (несмотря на отсутствие мяса) украинский суп с галушками.

Ингредиенты

Шпинат 150 г
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мука по потребн
Масло растительное для жарки
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Шпинат
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп со шпинатными галушками шаг №1

Шаг 2 из 8

Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп со шпинатными галушками шаг №2

Шаг 3 из 8

Картофель чистим, моем, нарезаем и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп со шпинатными галушками шаг №3

Шаг 4 из 8

В мисочку выбиваем яйцо. К нему добавляем размороженый шпинат.

Фото приготовление рецепта: Суп со шпинатными галушками шаг №4

Шаг 5 из 8

Слегка солим, и добавляем муку. Муку регулируйте, тесто должно получиться, как средней густоты сметана.

Фото приготовление рецепта: Суп со шпинатными галушками шаг №5

Шаг 6 из 8

Чайную ложечку окуните в холодную воду, затем слегка зачерпните шпинатное тесто. Наклоните ложечку над супом и скатите тесто в суп. Так поступите со всем тестом. Добавьте в суп пассерованные лук и морковь.