Вход

Суп с баклажанами и колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1101 раз
фото рецепта: Суп с баклажанами и колбасой
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам приготовить простой, но очень вкусный суп с баклажанами и колбасой. Отличное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола. Колбасу нужно использовать только высшего качества.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель очистить и порезать кусочками в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №1
Шаг 2 из 7

Залить картофель водой, посолить и варить до готовности на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороду влить растительное масло, добавить очищенные и порезанные брусочками баклажаны и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №3
Шаг 4 из 7

Обжарить баклажаны с морковью 5-7 минут, затем добавить порезанный репчатый лук. Обжарить все вместе еще около 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее добавить порезанную кусочками колбасу, все перемешать и обжарить еще несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №5
Шаг 6 из 7

Овощи с колбасой добавить в кастрюлю с картофелем, также, добавить приправу и лавровый лист. Кипятить суп около 10 минут. Готовый вкуснейший суп разлить по тарелкам и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с баклажанами и колбасой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Томочка, попробуй, баклажаны в супе имеют нейтральный вкус, но похожи на грибочки. Суп действительно очень вкусный получается!
30 августа 2017 13:09
Вот никак не решусь приготовить суп с баклажанами! Беру на заметочку, тебе очень доверяю, приготовлю! love
30 августа 2017 12:23
Похожие рецепты по ингредиентам