Суп из кабачков с молоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2655 раз

Хочу предложить вкуснейший овощной суп из кабачков с молоком. Он немного отличается от обычных супов, получается лёгким и сытным одновременно. В нём отсутствует картофель, вместо него добавляется немного риса. Суп не сложный в приготовлении и довольно бюджетный. Для него понадобятся продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Приготовьте, я уверена, суп вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Рис 30 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Бульон 2 л
- Сметана 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Сливочное масло 40 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. В бульон всыпаем рис и отправляем вариться.

Шаг 2 из 11
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на сливочном масле.

Шаг 3 из 11
Кабачок нарезаем на маленькие кубики.

Шаг 4 из 11
Чеснок мелко нарезаем.

Шаг 5 из 11
Когда лук и морковь станут мягче, добавим к ним кабачки, продолжаем жарить.

Шаг 6 из 11
Смешиваем молоео, сметану и муку, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 11
Смесь выливаем в бульон к рису.

Шаг 8 из 11
Затем в суп высыпаем пассерованные лук, морковь и кабачки. Солим и перчим.

Шаг 9 из 11
Укроп у нас мороженый, добавляем в суп.

Шаг 10 из 11
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно, что-то новенькое, надо попробовать.
13 марта 2018 10:47
Ответить
Ёжики с жареным луком.
Очень вкусные ёжики, готовлю их часто, иногда тушу в кастрюльке, а в ...
16.04.2012, 20:23
mama Tasi
Подлива из говядины со шпинатом
Вкусная мясная подлива из говяжьего фарша станет отличным дополнение ...
07.06.2017, 23:06
OdryParker
Итальянские тефтельки
Сочные сытные ароматные тефтельки в беконе по-итальянски.Спасибо за ...
24.07.2013, 08:12
barska
Лазанья-роллы
Праздничная лазанья в индивидуальной подаче из мясного говяжьего фар ...
25.12.2020, 09:03
ОльгаЧ
Ньокки с фаршем и грибами
Быстрое и сытное блюдо на обед .
10.01.2014, 23:15
Татьяна Маражо
Котлеты по-украински
Вот такие вкусненькие котлетки меня в свое время научила готовить ма ...
01.09.2013, 00:07
master
Запеканка с говяжим фаршем и пастой
Дети у меня ее сравнили с лазаньей, так им показалось по вкусу. ...
04.06.2014, 04:20
Апрель
Восточный суп с фаршем
Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Специи и яблоко п ...
04.10.2012, 09:30
barska
Хинкали
Хинкали - восточное грузинское блюдо. В традиционном варианте для хи ...
28.12.2016, 19:45
Pearl
Диетический суп пюре с говяжьими фрикадельками
Восстановить необходимый баланс жидкости в организме можно с помощью ...
17.11.2019, 14:38
тамара агапитова