Вход

Суп из кабачков с молоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 416 раз
фото рецепта: Суп из кабачков с молоком
3448 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Хочу предложить вкуснейший овощной суп из кабачков с молоком. Он немного отличается от обычных супов, получается лёгким и сытным одновременно. В нём отсутствует картофель, вместо него добавляется немного риса. Суп не сложный в приготовлении и довольно бюджетный. Для него понадобятся продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Приготовьте, я уверена, суп вам понравится!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. В бульон всыпаем рис и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №2
Шаг 3 из 11

Кабачок нарезаем на маленькие кубики.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №3
Шаг 4 из 11

Чеснок мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда лук и морковь станут мягче, добавим к ним кабачки, продолжаем жарить.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешиваем молоео, сметану и муку, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №6
Шаг 7 из 11

Смесь выливаем в бульон к рису.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем в суп высыпаем пассерованные лук, морковь и кабачки. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №8
Шаг 9 из 11

Укроп у нас мороженый, добавляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №9
Шаг 10 из 11

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно, что-то новенькое, надо попробовать.
13 марта 2018 10:47
Похожие рецепты по ингредиентам