Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп из кабачков с молоком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2900 раз
    фото рецепта: Суп из кабачков с молоком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    2 голоса
    Хочу предложить вкуснейший овощной суп из кабачков с молоком. Он немного отличается от обычных супов, получается лёгким и сытным одновременно. В нём отсутствует картофель, вместо него добавляется немного риса. Суп не сложный в приготовлении и довольно бюджетный. Для него понадобятся продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Приготовьте, я уверена, суп вам понравится!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. В бульон всыпаем рис и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на сливочном масле.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Кабачок нарезаем на маленькие кубики.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Чеснок мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Когда лук и морковь станут мягче, добавим к ним кабачки, продолжаем жарить.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Смешиваем молоео, сметану и муку, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Смесь выливаем в бульон к рису.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Затем в суп высыпаем пассерованные лук, морковь и кабачки. Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Укроп у нас мороженый, добавляем в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп из кабачков с молоком шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Аппетитно, что-то новенькое, надо попробовать.
    13 марта 2018 10:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам