Суп из кабачков с молоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2236 раз
Хочу предложить вкуснейший овощной суп из кабачков с молоком. Он немного отличается от обычных супов, получается лёгким и сытным одновременно. В нём отсутствует картофель, вместо него добавляется немного риса. Суп не сложный в приготовлении и довольно бюджетный. Для него понадобятся продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Приготовьте, я уверена, суп вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Рис 30 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Бульон 2 л
- Сметана 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Сливочное масло 40 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. В бульон всыпаем рис и отправляем вариться.
Шаг 2 из 11
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на сливочном масле.
Шаг 3 из 11
Кабачок нарезаем на маленькие кубики.
Шаг 4 из 11
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5 из 11
Когда лук и морковь станут мягче, добавим к ним кабачки, продолжаем жарить.
Шаг 6 из 11
Смешиваем молоео, сметану и муку, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 11
Смесь выливаем в бульон к рису.
Шаг 8 из 11
Затем в суп высыпаем пассерованные лук, морковь и кабачки. Солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Укроп у нас мороженый, добавляем в суп.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно, что-то новенькое, надо попробовать.
13 марта 2018 10:47
Ответить
Рис с куриным мясом и сердечками
Рис с куриным мясом и сердечками. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
18.05.2017, 16:47
ihajse
Мясо с гарниром из риса, с черносливом и черемшой
Данной блюдо аналог плова. Готовится чуть-чуть по-другому. ...
08.02.2014, 19:45
nnoir
Рис и фасолью "Arroz con habichuelas"
Традиционное испанское блюдо Arroz con habichuelas, типичное для про ...
30.03.2015, 20:48
Zaha
Плов со свининой и баклажанами
Плов - это всегда сытно и вкусно! Вариаций плова существует множеств ...
06.01.2016, 23:06
OdryParker
Рис с пикантным соусом из лимона
Рис с пикантным соусом из лимона. Лимонный маринад карри отлично соч ...
24.10.2017, 13:46
lorik26
Свинина по-китайски
Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
02.02.2012, 20:45
Мила
Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! По ...
04.04.2018, 00:26
Evangelina
Забавное блюдо для деток
К нам в гости иногда приходят друзья с детьми и мы для них, если ест ...
21.07.2015, 17:13
lorik26
Фрикадельки из риса с булгуром
Фрикадельки из риса с булгуром. В этом рецепте нем мясных продуктов. ...
22.09.2016, 16:43
lorik26
Рисовая каша с говядиной
Я обожаю есть каши. Сегодня я расскажу как просто приготовить очень ...
26.01.2018, 09:32
Nadin 05