Японский морковный суп-пюре
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4458 раз

Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, который понравится очень многим!Никто в нашей семье не ожидал, что суп получится НАСТОЛЬКО вкусным! А муж-скептик, попросил добавки и выразил личную благодарность автору за рецепт: Оле/Демоника.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаЯпонская
- Основной ингредиентБульон куриный
- Тип блюдаОбед
- Бульон (любой, у меня - куриный) 1 л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 350 г
- Сыр плавленый (у меня - в пластиковой ванночке) 120-150 г
- Соль, перец
- Зелень (для подачи)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать очищенный лук и натереть морковь.

Шаг 2 из 6
В бульон добавить плавленный сыр, мешать, помешивая, до расстворения и лёгкого кипения, а в это время...

Шаг 3 из 6
Разогреть масло и пассеровать до мягкости и прозрачности
сначала лук(не зажаривать!!!), потом добавить морковь и протушить ещё 1-2 мин., помешивая.

Шаг 4 из 6
Добавить пассерованные овощи в бульон с сыром, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, минут 5-10.
Дать постоять 10 мин.

Шаг 5 из 6
Взбить блендером. Приправить, если нужно....

Готово!
Подаём с зеленью!
Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова, на здоровье!
31 октября 2012 23:25
Ответить
Мне точно пришёлся по душе! А цвет какой
22 октября 2012 10:30
Ответить
манюша, Машенька, очень рекомендую попробовать!
21 октября 2012 19:49
Ответить
О, этот суп и моим должен по вкусу прийтись!
21 октября 2012 19:31
Ответить

Рисовая каша в мультиварке
Просто, вкусно и практически без участия хозяйки. ...
30.06.2014, 21:38


Куриная грудка с майораном и чесноком
Перед Вами закуска из куриной грудки с майораном и чесноком. Получае ...
14.11.2016, 14:52


Куриные грудки фаршированные сыром и каперсами
Куриные грудки фаршированные сыром и каперсами. Грудки я буду запека ...
24.05.2016, 15:12


Столичный салат
Очень вкусный салат, мясной, сытный, с нотками свежего огурчика. Пре ...
28.04.2015, 20:57


Весенний борщ
Как только наступает весна, одно из первых долгожданных блюд в нашей ...
18.09.2013, 19:42


Салат Семки
Случайно увидела рецепт этого салата в интернете, очень заинтересова ...
31.05.2015, 09:52


Ветчина из куриной грудки
Вариант вкусной и полезной замены готового мяса или колбасы. Подойде ...
21.06.2014, 22:18


Куриные котлеты на пару (в мультиварке)
Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ...
28.02.2018, 18:48


Куриная грудка запеченная с грейпфрутом
Запеченное мясо куриной грудки с грейпфрутом получается нежным и аро ...
09.02.2017, 23:50


Тушеная капуста с курицей, грибами и оливками
Тушеная капуста с овощами и мясом куриных грудок. ...
04.08.2014, 23:58
