Вход

Японский морковный суп-пюре

Понравился 4 поварам Просмотрен 4349 раз
фото рецепта: Японский морковный суп-пюре
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, который понравится очень многим!Никто в нашей семье не ожидал, что суп получится НАСТОЛЬКО вкусным! А муж-скептик, попросил добавки и выразил личную благодарность автору за рецепт: Оле/Демоника.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Нарезать очищенный лук и натереть морковь.

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 6

В бульон добавить плавленный сыр, мешать, помешивая, до расстворения и лёгкого кипения, а в это время...

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогреть масло и пассеровать до мягкости и прозрачности
сначала лук(не зажаривать!!!), потом добавить морковь и протушить ещё 1-2 мин., помешивая.

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить пассерованные овощи в бульон с сыром, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, минут 5-10.

Дать постоять 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №4
Шаг 5 из 6

Взбить блендером. Приправить, если нужно....

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №5
Готово!

Подаём с зеленью!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Японский морковный суп-пюре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, на здоровье!
31 октября 2012 23:25
Мне точно пришёлся по душе! А цвет какой
22 октября 2012 10:30
манюша, Машенька, очень рекомендую попробовать!
21 октября 2012 19:49
О, этот суп и моим должен по вкусу прийтись!
21 октября 2012 19:31
Похожие рецепты по ингредиентам