Японский морковный суп-пюре
Понравился 4 поварам
Просмотрен 10287 раз

Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, который понравится очень многим!Никто в нашей семье не ожидал, что суп получится НАСТОЛЬКО вкусным! А муж-скептик, попросил добавки и выразил личную благодарность автору за рецепт: Оле/Демоника.
Ингредиенты
- Бульон (любой, у меня - куриный) 1 л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 350 г
- Сыр плавленый (у меня - в пластиковой ванночке) 120-150 г
- Соль, перец
- Зелень (для подачи)
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать очищенный лук и натереть морковь.

Шаг 2 из 6
В бульон добавить плавленный сыр, мешать, помешивая, до расстворения и лёгкого кипения, а в это время...

Шаг 3 из 6
Разогреть масло и пассеровать до мягкости и прозрачности
сначала лук(не зажаривать!!!), потом добавить морковь и протушить ещё 1-2 мин., помешивая.

Шаг 4 из 6
Добавить пассерованные овощи в бульон с сыром, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, минут 5-10.
Дать постоять 10 мин.

Шаг 5 из 6
Взбить блендером. Приправить, если нужно....

Готово!
Подаём с зеленью!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова, на здоровье!
31 октября 2012 23:25
Ответить
Мне точно пришёлся по душе! А цвет какой
22 октября 2012 10:30
Ответить
манюша, Машенька, очень рекомендую попробовать!
21 октября 2012 19:49
Ответить
О, этот суп и моим должен по вкусу прийтись!
21 октября 2012 19:31
Ответить
Рулет из лаваша с нутом и грибами
Перед Вами вариант холодной закуски из лаваша с отварным нутом и гри ...
17.07.2019, 09:27
ОльгаЧ
Нут с колбасками и сладким перцем
Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающи ...
10.10.2012, 11:48
Галюша
Овощной салат с нутом и баклажаном
Овощной салат с нутом, очень полезный и достаточно сытный. Готовится ...
05.09.2016, 15:44
HelgaZ
Винегрет с нутом
Один из вариантов зимнего популярного салата - винегрета. В этом сал ...
10.04.2016, 19:35
OdryParker
Постный рассольник с нутом
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант постных супов в строгий п ...
28.04.2021, 14:38
Nadin 05
Паштет из нута с маринованным огурчиком и вялеными томатами
Такой паштет сейчас очень актуален,так как идет пост. Очень сытное,а ...
27.03.2017, 15:00
Вьюга
Салат с нутом и перцем
Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом ...
20.06.2020, 19:24
MarinaMMI
Закусочные шарики из нута
Вкусная аперитивная закуска ! Шарики с нежной серединкой и вкусной х ...
31.07.2015, 00:24
Татьяна Маражо
Салат с нутом, апельсинами и перепелиными яйцами
Изысканный порционный салат - легкий, но в тоже время сытный, солены ...
25.04.2014, 17:16
ОльгаЧ
Салат с горохом нут
Горох нут обладает приятным ореховым вкусом. С нутом готовят не толь ...
31.10.2014, 19:25
Мила