Холодный свекольный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3834 раз

Освежающий свекольный супчик в жаркую погоду самое то. Этот холодный суп чем то похож на окрошку, но стоит только посмотреть на этот невероятный цвет, сразу кажется что это какое то экзотические лакомство.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Кефир 2,5 % 400 мл.
- Вода минеральная 100 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Португальская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовим все нужные ингредиенты. Овощи чистим и моем.

Шаг 2 из 5
Свёклу чистим и трём на мелкой терке.

Шаг 3 из 5
Огурец и яйца нарезаем мелкими кубиками. Укроп мелко шинкуем.

Шаг 4 из 5
Соединяем свёклу, яйца, огурец и укроп в одну посуду. Заливаем все водой, кефиром, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник до холодного состояния.

Готово!
Приятного настроения и приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такой!
9 июня 2019 10:36
Ответить
Суп с яйцом и брынзой
Легкий домашний суп без зажарки.
19.04.2015, 12:03
lorik26
Суп "Тимола"
Суп "Тимола" - это азиатское первое блюдо, приготовленное на курином ...
22.06.2017, 14:34
lorik26
Суп томатный с цветной капустой
Суп томатный с цветной капустой. Это суп греческой кухни. В Греции ш ...
10.12.2019, 14:39
lorik26
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп с овсяными хлопьями - простое, диетическое и вкусное первое блюд ...
19.02.2018, 20:18
Zoya7
Суп с куриными крыльями и грибами
Хочу поделиться с вами вкусным и сытным супчиком к обеду. Этот суп с ...
23.07.2017, 13:00
ihajse
Юшка с грибами и фасолью
Юшка грибная с фасолью - это чисто Украинская кухня. Юшка - это тот ...
28.08.2015, 17:08
lorik26
Борщ с печеным баклажаном и маринованной капустой
Борщ с печеным баклажаном и маринованной капустой. Вкусный, сытный, ...
27.09.2017, 15:30
lorik26
Суп с двумя видами фасоли и макаронами
Суп из двух видов фасоли, макарон - ракушки, помидора (у меня свежие ...
04.03.2016, 16:42
lorik26
Овощной суп с крапивой на курином бульоне
Овощной суп с крапивой на курином бульоне. Суп очень быстро готовитс ...
03.07.2017, 17:56
lorik26
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это вр ...
19.06.2015, 16:54
lorik26