Суп овощной

Понравился 0 поварам Просмотрен 318 раз
фото рецепта: Суп овощной
4615 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Все овощные супы одинаковы своей пользой и благоприятным воздействием на организм (благодаря витаминному составу), а отличаются своим разнообразием. Овощной суп – как конструктор, в него можно положить то, чего душа просит и чему желудок радуется.
Приготовим отличный вариант овощного супчика. Готовится быстро и не хлопотно. Такой суп хорош как в Пост, так и в обычные будни.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофельнарезаем брусочками и вместе с горошком отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №2
Шаг 3 из 7

Когда овощи закипят, добавляем в суп 2-3 столовых ложки оливкового масла. Делать зажарку мы не будем, во первых на улице жара 30*, во вторых поступим, как все восточные народы. Они суп не зажаривают, а просто в начале варки добавляют оливковое масло.Таким образом суп становится полезнее.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №3
Шаг 4 из 7

Подготавливаем овощи. Кабачок нарезаем брусочками, морковь кружочками, лук кубиками, перец кусочками. Все овощи отправляем в суп и варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №4
Шаг 5 из 7

Суп солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп готов! Подаём со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп овощной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам