Тыквенный суп-пюре *Согревающий*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2132 раз
Этот легкий суп состоит из одних достоинств. Полезные свойства тыквы, яркий цвет, насыщенная консистенция, пряный вкус и простота приготовления - таков этот суп-пюре из тыквы. Он непременно зарядит вас энергией на целый день и прекрасно согреет и насытит в холодные осенние или зимние дни.
Ингредиенты
- Тыква замороженная 650 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель крупно нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем кружочками, лук дольками, перец на 6 частей. Овощи отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Когда картофель закипит, добавляем в суп тыкву и продолжаем варить.
Шаг 5 из 9
Овощи жарим приблизительно 5 минут и отправляем в суп.
Шаг 6 из 9
Варим до готовности овощей. Солим и перчим.
Шаг 7 из 9
Готовый суп пробиваем блендером.
Шаг 8 из 9
Подавать можно с тыквенными, а если нет, тогда с любыми другими семечками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет