Суп пюре из шпината
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3354 раз
Рецепт легкого супа-пюре на овощном бульоне со шпинатом приготовлен по аналогии с грузинской похлебкой шечаманды. Для его приготовления нужен минимум продуктов бульон, свежая зелень, лук и чеснок. Чтобы смягчить вкус зелени, добавим немного сливок.
Ингредиенты
- Шпинат 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон 1 л
- Масло растительное для жарки
- Сливки 150 мл
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Нам понадобится большой пучок шпината
Шаг 2 из 8
У шшпината обрываем грубые стебли и моем его в нескольких водах.
Шаг 3 из 8
Ставим на плиту воду и доводим до кипения. Отправляем вариться шпинат. Варим 4-5 минут и вынимаем на дуршлаг.
Шаг 4 из 8
Пассеруем мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Лук и шпинат отправляем в чашу для взбивания.
Шаг 6 из 8
Пробиваем блендером в однородную массу. При взбивании добавляем чеснок и порциями бульон, а в самом конце вводим сливки.
Шаг 7 из 8
Лёгкий, полезный и очень вкусный суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Света Garda
Диетический супчик!
18 июня 2019 16:43
Ответить
тамара агапитова
Совершенно верно! Очень лёгкий!
18 июня 2019 21:07
Ответить
тамара агапитова
Совершенно верно! Очень лёгкий!
18 июня 2019 21:12
Ответить
Шашлык из вымоченных куриных голеней
Безумно вкусный шашлычок из куриных голеней вымоченных в минеральной ...
09.09.2014, 14:39
Oduvanchik
Куриные голени в мешочках
Вкусное самодостаточное блюдо. В нём и мясо, и картофель, и невероят ...
05.02.2015, 19:25
тамара агапитова
Куриные голени, тушеные с луком
Приготовить по такому рецепту можно любые части курицы, но у нас осо ...
21.05.2018, 22:22
uliay
Ножки в кукурузной муке
Этот рецепт пригодится для приготовления вкусного ужина. Это блюдо н ...
22.08.2016, 22:34
Тория
Рагу с куриными голенями
Очень яркое, вкусное и сытное рагу=)
07.04.2014, 11:38
Oduvanchik
Куриные голени запеченные в духовке с соусом
Вкусные куриные голени с соусом
28.04.2015, 22:47
Ksenia 29
Куриные бомбочки с овощами
Это блюдо вполне подойдет на ужин в качестве закуски. Можно также пр ...
13.05.2015, 15:58
Tamara Shepeleva
Курица овощным соусом на сметане
Жареная курица вкусна сама по себе, но порой хочется к привычному вк ...
20.01.2017, 22:00
uliay
Куриные голени шпигованные на сковороде
Кажется, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но не соглашусь ...
03.12.2021, 13:12
тамара агапитова
Куриная сковорода с кабачками
Кабачки лучше всего брать молодые, так как готовятся они быстрее. Я ...
20.05.2019, 22:23
uliay