Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп пюре из шпината

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3580 раз
    фото рецепта: Суп пюре из шпината
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рецепт легкого супа-пюре на овощном бульоне со шпинатом приготовлен по аналогии с грузинской похлебкой шечаманды. Для его приготовления нужен минимум продуктов бульон, свежая зелень, лук и чеснок. Чтобы смягчить вкус зелени, добавим немного сливок.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 8

    Нам понадобится большой пучок шпината

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №1
    Шаг 2 из 8

    У шшпината обрываем грубые стебли и моем его в нескольких водах.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Ставим на плиту воду и доводим до кипения. Отправляем вариться шпинат. Варим 4-5 минут и вынимаем на дуршлаг.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Пассеруем мелко нарезанный лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Лук и шпинат отправляем в чашу для взбивания.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Пробиваем блендером в однородную массу. При взбивании добавляем чеснок и порциями бульон, а в самом конце вводим сливки.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Лёгкий, полезный и очень вкусный суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре из шпината шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Диетический супчик!
    18 июня 2019 16:43
    Ответить
    тамара агапитова
    Совершенно верно! Очень лёгкий!
    18 июня 2019 21:07
    Ответить
    тамара агапитова
    Совершенно верно! Очень лёгкий!
    18 июня 2019 21:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам