Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 186 раз
фото рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком
4632 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной суп-пюре из тыквы, кабачков и телятиной идеально подходит как для взрослого стола, так и для детского меню. Очень вкусно! Суп-пюре из телятины, тыквы и кабачков с нежной консистенцией, воздушной структурой, удивительным вкусом понравится всем любителям супов, и не только им.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель чистим и крупно нарезаем. ИИИиз бульона вынимаем мясо и отправляем в него вариться картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 10

Овощи пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 10

Кабачок нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 10

Тыкву нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №5
Шаг 6 из 10

К закипевшему картофелю добавляем тыкву, кабачок, чеснок и пассерованные овощи. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №6
Шаг 7 из 10

Телятину разделям на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №7
Шаг 8 из 10

Овощи и мясо пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №8
Шаг 9 из 10

Разливаем по тарелках и угощаем родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам