Суп-пюре из цветной капусты и горошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4217 раз

Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр. Суп - пюре из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 400 гр.
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Разогреваем куриный бульон

Шаг 2 из 10
Чистим овощи.

Шаг 3 из 10
Все овощи отправляем в горячий бульон. Варим 15 минут.

Шаг 4 из 10
Промываем зеленый горошек

Шаг 5 из 10
Отправляем горошек в бульон. Горсть горошка откладываем. Варим еще 15 минут.

Шаг 6 из 10
Выключаем огонь. Готовый суп измельчаем погружным блендером.

Шаг 7 из 10
Измельчаем до состояния пюре.

Шаг 8 из 10
Затем опять ставим на средний огонь, всыпаем горсть горошка и специи. Доводим до кипения и выключаем.

Шаг 9 из 10
Готовый ароматный и очень нежный суп-пюре.

Готово!
В порцию по вкусу добавляем тертый сыр. Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный суп!
26 января 2020 10:22
Ответить
Спасибо Юлия))
26 января 2020 10:26
Ответить
Борщ с фасолью и грибами
Борщ в нашей семье любят все, поэтому я очень часто его готовлю. Но ...
16.10.2020, 10:16
Yulia.
Тушенные шампиньоны
Подходит к любому гарниру, очень любимое нами блюдо ...
07.04.2013, 22:25
leditanja
Шампиньоны с петрушкой и чесноком
Шампиньоны в любом виде - это отличная закуска для любого стола. Одн ...
08.09.2021, 08:28
uliay
Маринованные шампиньоны с овощами и тмином
Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:) ...
28.06.2012, 09:35
Татьяна Т.
Крем-суп из шампиньонов
Крем -супы, супы-пюре прочно входят в нашу жизнь=)) ...
23.06.2012, 18:47
Marina30
Салат "Хорошее настроение"
Попробовав этот салат у меня улучшилось настроение от его чудесного ...
17.06.2012, 15:52
Ellisa
Грибная сальса в авокадо
Я люблю грибы и увидев этот рецепт, очень захотела его приготовить!Т ...
21.03.2016, 18:55
Вьюга
Грибной гуляш
Это блюдо мне понравилось тем, что в нем много подливки, и оно отлич ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Заливной пирог с грибами
Лёгкий пирог из доступных продуктов сможет испечь самая неопытная хо ...
05.06.2013, 14:50
тамара агапитова
Салат с жаренными шампиньонами и овощами
Салат с жаренными шампиньонами и овощами. Быстрый салат на обед или ...
07.05.2017, 11:53
ihajse