Суп-пюре из цветной капусты и горошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4763 раз
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр. Суп - пюре из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 400 гр.
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Разогреваем куриный бульон
Шаг 2 из 10
Чистим овощи.
Шаг 3 из 10
Все овощи отправляем в горячий бульон. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 10
Промываем зеленый горошек
Шаг 5 из 10
Отправляем горошек в бульон. Горсть горошка откладываем. Варим еще 15 минут.
Шаг 6 из 10
Выключаем огонь. Готовый суп измельчаем погружным блендером.
Шаг 7 из 10
Измельчаем до состояния пюре.
Шаг 8 из 10
Затем опять ставим на средний огонь, всыпаем горсть горошка и специи. Доводим до кипения и выключаем.
Шаг 9 из 10
Готовый ароматный и очень нежный суп-пюре.
Готово!
В порцию по вкусу добавляем тертый сыр. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
YulyaMukuta
Отличный суп!
26 января 2020 10:22
Ответить
Marina30
Спасибо Юлия))
26 января 2020 10:26
Ответить
Тыквенный суп-пюре
Нежный, ароматный и очень полезный супчик. Тыква — победитель среди ...
14.01.2020, 10:06
Marina30
Суп пюре из тыквы, болгарского перца и картофеля
Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Его можно быстро приготовит ...
08.01.2019, 19:17
тамара агапитова
Тыквенный суп-пюре
Нежный, яркий и полезный суп-пюре из тыквы и овощей на курином бульо ...
01.04.2021, 10:54
Marina30
Тыквенный суп пюре с шампиньонами
Сезон тыквы ещё не начался, но у меня в морозильной камере ещё остал ...
27.09.2020, 15:23
тамара агапитова
Суп-пюре из тыквы и плавленного сыра
Суп из тыквы можно варить как на овощном, так и на мясном бульоне. ...
15.03.2019, 13:39
Marina30
Равиоли с тыквой
Равиоли с начинкой из тыквы это невероятно нежное и аппетитное блюдо ...
28.05.2019, 12:42
Nieves
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре, приготовленный по данному рецепту полюбят даже д ...
04.04.2018, 12:29
1234tatyana
Суп-пюре из тыквы
Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит ...
19.06.2012, 21:44
Marina30
Суп-пюре из тыквы
Приготовление супа-пюре из тыквы очень простое. Полезный крем-суп из ...
13.04.2020, 09:48
Marina30