Суп-пюре из цветной капусты и горошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5203 раз
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр. Суп - пюре из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 400 гр.
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Разогреваем куриный бульон
Шаг 2 из 10
Чистим овощи.
Шаг 3 из 10
Все овощи отправляем в горячий бульон. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 10
Промываем зеленый горошек
Шаг 5 из 10
Отправляем горошек в бульон. Горсть горошка откладываем. Варим еще 15 минут.
Шаг 6 из 10
Выключаем огонь. Готовый суп измельчаем погружным блендером.
Шаг 7 из 10
Измельчаем до состояния пюре.
Шаг 8 из 10
Затем опять ставим на средний огонь, всыпаем горсть горошка и специи. Доводим до кипения и выключаем.
Шаг 9 из 10
Готовый ароматный и очень нежный суп-пюре.
Готово!
В порцию по вкусу добавляем тертый сыр. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный суп!
26 января 2020 10:22
Ответить
Спасибо Юлия))
26 января 2020 10:26
Ответить
Салат "Оранжевое настроение"
Это замечательный десертный салат, сладкий, сочный, ароматный и очен ...
16.11.2015, 21:28
Ellisa
Тыквенное пюре со сливками
Тыквенное пюре со сливками. Такое пюре можно использовать для пригот ...
20.11.2017, 13:42
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая!!! ...
31.01.2013, 22:09
Ellisa
Тыквенные котлеты «Рыжики»
Сытное,вкусное блюдо! Советую попробовать. ...
17.02.2012, 16:16
Ellisa
Тыквенный суп-пюре
Для любителей тыквы предлагаю приготовить из этого овоща очень вкусн ...
20.11.2021, 15:25
Yulia.
Свинина с тыквой
Продукты для свинины с тыквой самые простые, внимания при приготовле ...
11.02.2016, 18:30
тамара агапитова
Пирог из тыквы с имбирем и корицей
Невероятно ароматный и вкусный пирог. Тыква для пирога должна печено ...
08.01.2017, 17:44
Тория
Тыквенно-пшеничная каша в горшочке
Очень вкусная каша из сладкой оранжевой тыквы и пшеничной крупы, при ...
04.10.2015, 00:38
mnat
Тыква фаршированная запеченная
В осеннем овоще тыкве много полезных веществ. Предлагаю приготовить ...
29.11.2020, 22:19
Тыквенный суп-пюре с шампиньонами
Представляю вам вкуснейший и ароматнейший суп-пюре из тыквы и шампин ...
05.02.2016, 16:43
OdryParker

YulyaMukuta
Marina30