Суп-пюре из цветной капусты и горошка

Понравился 0 поварам Просмотрен 254 раз
фото рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка
(4.62)
2933 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр. Суп - пюре из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Разогреваем куриный бульон

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №1
Шаг 2 из 10

Чистим овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №2
Шаг 3 из 10

Все овощи отправляем в горячий бульон. Варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №3
Шаг 4 из 10

Промываем зеленый горошек

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №4
Шаг 5 из 10

Отправляем горошек в бульон. Горсть горошка откладываем. Варим еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №5
Шаг 6 из 10

Выключаем огонь. Готовый суп измельчаем погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №6
Шаг 7 из 10

Измельчаем до состояния пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем опять ставим на средний огонь, всыпаем горсть горошка и специи. Доводим до кипения и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый ароматный и очень нежный суп-пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №9
Готово!

В порцию по вкусу добавляем тертый сыр. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный суп!
26 января 2020 10:22
Спасибо Юлия))
26 января 2020 10:26
Похожие рецепты по ингредиентам