Вход

Суп с фрикадельками и зелёным горошком

Понравился 1 повару Просмотрен 6172 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками и зелёным горошком
(4.72)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любимый с детства суп. Его часто вариала нам с братом мама. Естественно, я готовлю его немного по-своему, но также его любит и мой сынуля.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Фарш смешать с 1 ст л зелени и солью. Сформовать фрикадельки. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, опустить фрикадельки в кипящую воду. Снять образовавшуюся пену.

Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 2 из 5

Очищенный картофель нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к фрикаделькам, довести до кипения, уменьшить огонь.

Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 3 из 5

Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на крупной тёрке. Репчатый лук измельчить.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём морковь и лукдо золотистого цвета.

Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 4 из 5

Ввести зажарку в кастрюлю с картофелем и фрикадельками. Посолить. Довести до кипения.
С консервированного горошка слить жидкость. Ввести в суп. Добавить лавровый лист и зелень. Варить до готовности картофеля.

Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Готово!

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам