Вход

Суп с фрикадельками капустой и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 221 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом
3440 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу предложить вам приготовить вкусный суп с фрикадельками с весенними нотками. В его состав входит молодая капуста и шпинат. Фрикадельки получаются мягкими, если их правильно приготовить. А шпината покупаю всегда много и заготавливаю впрок, чтобы часто не бегать в магазин.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту нарезаем шашечками.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 11

Фарш солим, перчим и скатываем из него фрикадельки. Не добавляйте в фарш яйцо, тогда фрикадельки будут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 11

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 11

Когда картофель закипит, отправьте к нему фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 11

Введите в суп капусту. Она молодая и варится очень быстро.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 11

Вводим в суп лук с морковью, солим по вкусу и добавляем шпинатное пюре. Готовим его так,шпинат моем и отправляем жариться на растительное масло, выдавливаем чеснок по вкусу. Как только шпинат осел, он готов. Затем, если шпинат был нарезан отправляем его на хранение в морозильную камеру. Или пробиваем блендером и также отправляем в морозильную камеру. Используем по надобности.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 11

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками капустой и шпинатом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
На обед то, что надо!!!
24 мая 2018 16:28
Здорово смотрится суп в прозрачной посуде!
24 мая 2018 14:46
Похожие рецепты по ингредиентам