Вход

Острый фасолевый суп с Chorizo

Понравился 0 поварам Просмотрен 2703 раз
фото рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо - мечта любого мужчины. Собственно говоря, это -кухня холостяка, но до чего же вкусноооо....
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мелко нарезать лук и чеснок, перец чили (предварительно очистить его от семян, но очень осторожно!). Протушить их в оливком масле, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №1
Шаг 2 из 6

Очистить колбаску чорризо от внешней плёнки и нарезать наискосок. Добавить чорризо к овощам, жарить вместе несколько минут, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить томатную пасту, бульон (у меня - куриный, но можно и овощной или просто воду) Добавить фасоль (у меня - процеженная из банок, но можно и свежесваренную!)

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №3
Шаг 4 из 6

Приправить солью, перцем, орегано и добавить 2 томата, предварительно бланшированные, без кожицы, и порезанные на мелкие кубики.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №4
Шаг 5 из 6

После закипания варить на слабом огне ок. 20 мин. В конце добавить паприку, нарезанную кубиками и продолжать варить ещё 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с  Chorizo шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам