Вход

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2929 раз
фото рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом
(4.27)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Суп-пюре со щавелем и шпинатом - вкусное, легкое,простое в приготовлении первое блюдо, которое понравится даже детям, его можно подать и на ужин. Особенно актуален такой суп, когда появляется первая весенняя зелень!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Картофель почистить, крупно порезать.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 9

Бульон довести до кипения, добавить картофель,. Посолить.Варить до мягкости картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 9

Шпинат и щавель перебрать, порезать.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 9

К картофелю добавить шпинат и щавель.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 9

В половине стакана сливок развести муку.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить в суп разведенную муку. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 9

Пюрировать блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить остальные сливки, cливочное масло и перец, довести до кипения. Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №8
Готово!

Налить в глубокую тарелку, добавить сметану, дольку яйца и зелень. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре со щавелем и шпинатом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам