Суп со щавелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3545 раз
С приходом весны наш организм требует витамины, но свежих овощей с грядок еще нет. Поэтому приходит на помощь свежий щавель. Готовим суп из щавеля шампиньонами.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Припустите в сковороде на подсолнечном масле и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Когда картофель с луком и морковью будут готовы, добавьте нарезанные шампиньоны. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 4 из 6
После суп посолите, поперчите и выложите нарезанный щавель. Проварите еще 5 минут и выключайте плиту.
Шаг 5 из 6
В готовый суп добавьте нарезанные яйца.
Готово!
Суп из щавеля с шампиньонами готов. Подавайте к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный весенний супчик!
2 апреля 2021 10:46
Ответить
Суп со шпинатной лапшой и яйцом
Суп - основа обеда. Предлагаю приготовить легкий вкусный суп на кури ...
26.06.2017, 10:23
OdryParker
Куриный суп с гречкой и грибами
Вкусный и легкий обед.
17.08.2014, 00:01
Ленок-Кленок
Рисово-лимонный суп
Рисово-лимонный суп с яйцами, морковью, сельдерем и и зеленым луком. ...
15.02.2016, 18:33
lorik26
Сырный суп с крабовыми палочками
Интересный сырный суп с крабовыми палочками. Все овощи и рис я буду ...
24.06.2015, 13:33
lorik26
Суп с гороховыми клецками
Предлагаю приготовить интересный рецепт супа с гороховыми клёцками. ...
25.04.2020, 21:07
Pearl
Гречневый суп с сосисками
Для любителей гречневой крупы подойдет этот суп. Готовится быстро и ...
04.05.2017, 17:22
Zoya7
Рисовый суп на курином бульоне
Нет ничего проще и полезней, чем куриный суп с рисом. Блюдо диетичес ...
03.03.2017, 20:04
Zoya7
Овощной суп с брюссельской капустой
Овощной суп приготовленный на курином бульоне с брюссельской капусто ...
16.02.2022, 12:22
the_dream
Солянка грибная на курином бульоне с молодой капустой
Хочу предложить отличный вариант грибной солянки из молодой капусты. ...
29.04.2021, 07:03
the_dream
Перловый суп с фрикадельками
Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но ...
10.01.2017, 18:34
lorik26