Суп томатный с перловкой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 158 раз
фото рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами
(4.69)
258 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться рецептом постного супа. Суп получается вкусным, наваристым и ароматным несмотря на то, что приготовлен на воде. Очень хороший вариант для постящихся и соблюдающих диету.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем хорошо промытую перловую крупу, доводим до кипения и собираем пену. Варим 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезаем лук и морковь кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезать грибы.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

В сковороду к луку и моркови добавить грибы и поджарить ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить размятые бульонные кубики, лавровый лист, перец чёрный горошком.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавить томатный сок и пассеровать 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить пассировку в суп и прокипятить 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный суп!
23 февраля 2021 13:48
Вкусный и сытный суп)
23 февраля 2021 07:37
Очень вкусный супчик!
22 февраля 2021 21:33
Похожие рецепты по ингредиентам