Суп томатный с перловкой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1631 раз
Хочу поделиться рецептом постного супа. Суп получается вкусным, наваристым и ароматным несмотря на то, что приготовлен на воде. Очень хороший вариант для постящихся и соблюдающих диету.
Ингредиенты
- Кубик бульонный 2 шт.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Крупа перловая 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Шампиньоны 200 г.
- Сок томатный 200 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кубик бульонный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель.
Шаг 2 из 11
Добавляем хорошо промытую перловую крупу, доводим до кипения и собираем пену. Варим 35-40 минут.
Шаг 3 из 11
Нарезаем лук и морковь кубиками.
Шаг 4 из 11
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 5 из 11
Нарезать грибы.
Шаг 6 из 11
В сковороду к луку и моркови добавить грибы и поджарить ещё 3-4 минуты.
Шаг 7 из 11
Добавить размятые бульонные кубики, лавровый лист, перец чёрный горошком.
Шаг 8 из 11
Добавить томатный сок и пассеровать 5 минут.
Шаг 9 из 11
Добавить пассировку в суп и прокипятить 2-3 минуты.
Шаг 10 из 11
Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитный суп!
23 февраля 2021 13:48
Ответить
Вкусный и сытный суп)
23 февраля 2021 07:37
Ответить
Очень вкусный супчик!
22 февраля 2021 21:33
Ответить
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом. Салат вкусный с привк ...
10.12.2019, 16:36
lorik26
Помидорный салат с брынзой и базиликом
Помидорный салат с брынзой и базиликом . Хочу поделиться с вами реце ...
27.06.2017, 12:10
ihajse
Помидоры зелёные солёные
Если вам удалось приобрести килограмм-другой зелёных помидорчиков и ...
21.10.2017, 20:23
тамара агапитова
Салат помидорный с брынзой
Очень сочный и полезный салатик!
30.12.2014, 11:13
Ленок-Кленок
Салат из овса с помидором
Салат из овса с помидором. В кулинарии зерна овса применяется не тол ...
29.09.2017, 17:44
lorik26
Борщ красный с болгарским перцем
Красный борщ с летними овощами по-настоящему домашнее и сытное блюдо ...
15.08.2019, 12:57
Pearl
Салат слоеный с помидорами и сыром
Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстро ...
21.07.2016, 16:37
Marina30
Салат "Краски лета"
Легкий, красочный и свежий салатик=)
02.08.2012, 15:10
Marina30
Помидорный салат с творогом и базиликом
Помидорный салат с творогом и базиликом. для этого салата я использу ...
15.09.2017, 17:52
lorik26
Маринованные помидоры с луком
Маринованные помидоры с луком представляют собой вкусный, ароматный ...
13.04.2021, 22:40
uliay