Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп томатный с перловкой и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1965 раз
    фото рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Хочу поделиться рецептом постного супа. Суп получается вкусным, наваристым и ароматным несмотря на то, что приготовлен на воде. Очень хороший вариант для постящихся и соблюдающих диету.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 11

    В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Добавляем хорошо промытую перловую крупу, доводим до кипения и собираем пену. Варим 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Нарезаем лук и морковь кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Нарезать грибы.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    В сковороду к луку и моркови добавить грибы и поджарить ещё 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавить размятые бульонные кубики, лавровый лист, перец чёрный горошком.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Добавить томатный сок и пассеровать 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Добавить пассировку в суп и прокипятить 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп томатный с перловкой и грибами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Аппетитный суп!
    23 февраля 2021 13:48
    Ответить
    Rikki
    Вкусный и сытный суп)
    23 февраля 2021 07:37
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусный супчик!
    22 февраля 2021 21:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам