Вход

Овощной суп с вермишелью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1079 раз
фото рецепта: Овощной суп с вермишелью
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нет ничего проще овощного супа. Это быстро, полезно и вкусно. Я всегда его готовлю с рисом, а сегодня вместо риса добавила тоненькую вермишель. Получилось тоже очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Бульон налить в кастрюлю. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 9

Репчатый лук и морковь нарезать. Слегка припустить на сковороде с подсолнечным маслом. Долго жарить не нужно. Цель этой процедуры:в моркови активизируется каротин под действием масла, благодаря чему суп станет полезнее и красивее.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать мелко капусту и также добавить в суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить в кастрюлю спаржевую фасоль.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 9

И зеленый горошек. У меня консервированный, но можно свежий или мороженый.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 9

Суп посолить по вкусу. Когда все овощи будут готовы, всыпать вермишель. Варить 5-7 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №7
Шаг 8 из 9

В готовый суп добавить измельченную зелень.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №8
Готово!

Овощной суп с вермишелью готов. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с вермишелью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам